湘菜美食烧烤的做法
配方:
- 500克五花肉
- 500克鸡翅中
- 500克蔬菜(如玉米、土豆、胡萝卜等)
- 200克蜂蜜
- 100克生姜
- 50克蒜
- 50克干辣椒
- 20克盐
- 20克酱油
- 20克料酒
- 20克香醋
做法流程:
1. 五花肉、鸡翅中切成均匀的小块,蔬菜洗净备用。
2. 把蜂蜜、生姜、蒜、干辣椒、盐、酱油、料酒和香醋混合在一起,搅拌均匀成调料汁。
3. 把切好的五花肉、鸡翅中、蔬菜块放入烤盘中,倒入调料汁,均匀地涂上调料。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,期间需要不断翻动烤盘,以保证均匀受热。
5. 取出烤盘,撒上葱花和香菜,即可享用。
适用人群:
适合所有人群,尤其是烧烤美味更加适合喜欢尝试新口味的人群。
注意事项:
1. 烤制过程中需要不断翻动烤盘,以保证均匀受热,避免肉熟不均匀。
2. 烤肉时需要使用调料汁均匀地涂上,这样才能让肉更加美味。
3. 烤制的时间要根据烤箱的温度和肉的大小来确定,一般烤制20-25分钟即可。
4. 烤制后的蔬菜可以根据个人口味加入调料汁或蒜末等进行调味。
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