大家好，今天来为大家解答剩下馄饨肉馅怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括肉馅剩下了怎么办也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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韭菜肉馅剩了怎么办还能做什么
剩余的韭菜肉馅可以炒熟后放入无水干净的保鲜碗中密封冷藏或冷冻保存，或者直接将剩下的韭菜馅做成包子、饺子、馅饼等冷冻起来，可以存放一个月左右。此外，还可以将剩余的韭菜肉馅用来炒蛋、炒饭，味道一样美味。
肉馅剩下了怎么办
剩肉馅一碗，娃娃菜一颗，把外层的大叶子直接剥下来清洗干净，菜心的部分一分为二，叶子剁碎拌到馅料里，菜帮的部分用剪子剪出花瓣的形状，将白菜头和大叶片一起焯水，然后挤掉水分，将肉馅挖一勺放在白菜头的部分，轻轻的卷起来，把菜叶的部分展开包裹住两端，包好后依次码放在盘子边缘，把白菜头摆在中间，大火上锅蒸20分钟，蒸到肉馅成熟，汤汁渗出即可。
小馄饨肉馅怎么调好吃
1.
把200克猪肉切碎末。
2.
肉末里放2克白胡椒粉。
3.
加入3克生抽，拌匀腌制一小会。
4.
把5克葱姜切末
5.
把200克红萝卜丝切碎。
6.
腌好后的肉末里加入5克葱姜末，稍微搅拌一下。
7.
加入剁好的200克红萝卜碎。
8.
加入2克盐。
9.
倒入3克花生油。
10.
搅拌均匀，小馄饨肉馅完成。
自制馄饨馅的做法
步骤1
虾仁用刀背剁成泥，剁到起黏性，一定用刀背，很容易剁的。剁好放入料酒，白胡椒粉拌匀最少腌制5分钟。
步骤2
猪肉剁成泥，一定要剁到肉馅起黏性，买绞好的肉馅也可以，也要再剁到起黏性。然后放入葱末，姜末，盐，酱油，老抽，白胡椒粉，蚝油，猪油，植物油，放入虾泥，拌匀。需要注意的是：如果用的是味道比较重的植物油，比如花生油需要先把油烧开，晾凉再用，否则会有生油味，葱姜末也要尽量剁碎，越碎越好！
步骤3
拌匀后放入半个鸡蛋量的鸡蛋液，再次拌匀至上劲即可！要顺着一个方向搅拌，至少10分钟。和好后最好等半小时以上再用，让调料更好入味。
步骤4
这个配方的馅是万能的，需要注意的是如果用来包小馄饨的话要把馅和的稍咸一点，因为馄饨皮多，否则吃起来比较淡，如果是大馅馄饨则不用,按照平时吃饺子馅的咸淡即可，所以方子里盐的量是5～10克！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剩下馄饨肉馅怎么弄好吃和肉馅剩下了怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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