1.食材准备 - 选用新鲜的食材，确保口感和品质 - 将食材洗净、去皮、去骨、去刺，并切成适当的大小 【h2】
2. 烹饪步骤 - 根据不同的口味和烹饪方式，选择适当的烹饪方法 - 先焯水，去腥、去异味，再沥干备用 - 热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入料酒、酱油、白糖、醋等调料翻炒均匀 - 加入焯水后的海鲜，继续翻炒，直到水分收干 - 装盘，撒上葱花、香菜等配菜，即可享用 【h2】
3. 适合人群 - 海鲜富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇 - 适合所有人群，尤其是高血压、高血脂、高胆固醇患者 - 孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应避免食用过量 【h2】
4. 禁忌 - 海鲜属于凉性食物，易刺激肠胃 - 脾胃虚弱、腹泻、腹痛等人群应避免食用 - 海鲜中含有细菌，容易导致食物中毒 - 对于一些对海鲜过敏的人群，应避免食用或少量食用 【h2】
5. 总结 - 丰美食是一道美味、健康、营养丰富的菜肴 - 适合所有人群，但应注意适量食用 - 烹饪过程中应注意食材的处理和烹饪方法的选择 - 装盘时应注意搭配和美观
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