各位老铁们好，相信很多人对干馍怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干馍怎么弄好吃窍门以及怎么做炸馍干比较好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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怎么做炸馍干比较好吃
把干的馍切开成片，然后用盐水调料浸泡一下，把水控干，然后裹上鸡蛋液！油炸后就可以了，不干
！
烙馍怎么做才好吃
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
虽然我的故乡主产水稻，但是烙馍对我来说并不陌生，夏季吃的多一些，薄薄的软软的烙馍卷上各种辣椒菜最好吃，再来一碗绿豆粥，晚饭就是这么解决的，一不小心还撑到了。前几天去外地看父母，妈妈还专门做了烙馍吃，已经好几年没吃过了，咬一口又是童年的味道。烙馍没有味道，不放油不放盐，光用面粉就可以了。看起来很简单，但是很多人做的太干太硬了，卷菜的时候很容易碎，咬一口还掉渣，这就不好吃了。下面分享一下如何做好吃柔软的烙馍。
步骤一：把适量的面粉倒入盆中，用四十度左右的温水来和面，水量是面粉的一半。将热水慢慢倒入面粉中，并用筷子不停的搅拌，拌到没有干面粉时下手揉成一个光滑面团。盖上盖子饧面二十分钟。
步骤二：把饧好的面团取出来，撒上少许的干面粉揉成一个光滑的面团，在面团中间掏开，双手不停的转动，扯断后就成了一个长条。
步骤三：将长条切成大小均匀的剂子，撒上少许干面粉，把剂子擀成一个很薄很圆的大面皮，直径三十公分左右，厚度和饺子皮差不多，甚至还要薄一些。
步骤四：把平底锅或电饼铛预热，放入面皮煎制，面皮中产生小气泡时翻一面，等面皮呈透明色即可。
小贴士：烙馍的面粉要求不高，不过追求有嚼劲的口感最好选用高筋面粉。为了烙馍口感更软，放凉后也不会变硬，最好用温水和面，也可以用半烫面的方法来和面，冷水和面，烙馍放凉后会变硬。电饼铛火力太小，在煎制时盖上盖子，以免水分流失，导致烙馍口感变硬。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！早餐吃炸馒头干怎么做好吃配什么喝的才最好
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第315篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！现在想起来，好像是很久以前的事情了！
2005年我们在做宴席时，还在用金银双色馒头当点心，简单说就是小馒头炸成金黄色即成金馒头，不炸的馒头就是银色馒头，合称金银双色馒头。
很多时候，我也会在家煎馒头吃，方法很简单！如果你是家庭制作，不要去相信网上说的裹鸡蛋挂糊再炸之类的！
那样麻烦不说，而且非常容易把油沁进馒头内部去，吃的时候馒头依然还是馒头，除了表面多了一层壳之外，没任何变化！更大的可能是馒头吸收了足够的油脂进去，还排不出来，只能吃油沁馒头了。
这里给大家一个小方法，简单方便且好吃到爆！馒头金黄酥脆，入口化渣且不油腻！
第一步：家庭的平底锅烧热，下少许菜籽油，温度烧至150度左右。
第二步：馒头切成1cm厚的片，放下去煎至二面金黄即可。
第三步：馒头片表层撒上白砂糖即可
（也可不加）
PS：如果是批量制作的话，那么4成油温下锅，小火保持这个温度即可。
早餐的煎馒头，我个人认为还是配甜豆浆最好！如果要说营养的话，那用牛奶最好，一口馒头干一口牛奶，奶香味十足，还很酥脆。
但如果要说口感的话，我认为还是甜豆浆。并且这个豆浆是老式方法磨出来后煮过的才香！
当然光吃馒头非常的单调，我们可以配上煎鸡蛋、小咸菜、或者稀饭一起配合，如果你是为家人做饭，那么再加几根油条，配上豆浆就可以了，完美！
最后：我认为豆浆必须加糖才好喝，不加糖的都是异端！
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把馒头沉热掰碎，平铺在一个干净的布上，用厚点毛巾盖三至五天，发酵出白毛，这样就好了。
把发酵的馒头碎凉或者晒干，打成粉或者搓搓成粉，然后吧发酵过的馒头粉加水揉成软一些的面团，放在一个干净的罐子里，夏天就直接在太阳下晒，一周后搅拌在看，如果是变色就成功了。
干馍怎么弄好吃窍门和怎么做炸馍干比较好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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