湘菜口味毛豆做法大全视频
序号
1. 配方
- 毛豆 500 克
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
2. 做法流程
1. 将毛豆洗净,去壳,切成小块。
2. 将辣椒切碎。
3. 热锅冷油,放入毛豆煸炒至变色。
4. 加入辣椒继续翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀即可。
3. 适用人群
- 适合人群:所有人
4. 注意事项
- 毛豆属于易熟食材,翻炒时间不宜过长。
- 辣椒的用量要根据个人口味调整。
- 食用毛豆时不宜加入太多辣椒和盐,以免过咸。