今天给各位分享烧烤摊上酱怎么弄好吃的知识，其中也会对果酱烧烤酱怎么调进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 自制烧烤酱的家常做法
2. 烧烤的抹的酱怎么做
3. 五香烤串酱的做法
4. 果酱烧烤酱怎么调

自制烧烤酱的家常做法

【食材】：烤的食材：金针菇、海鲜菇、毛肚、青椒、鱼豆腐、灌肠、蟹排、洋葱。任何喜欢的蔬菜都可以放。

小酱食材：大蒜2头、葱花一段、香油适量、酱油半碗、辣酱一碟、食用油适量。

【制作方法】：

第一步：提前把大蒜剥皮剁碎、大葱切碎。油锅烧热以后全程转小火，把葱碎炒香。

第二步：葱碎炒香以后，放入大蒜碎，保持小火慢炒，一直炒到微微黄为止。炒酱最重要的就是火候。

第三步：依次加入食盐、辣酱、酱油和香油进去翻炒。辣酱是那种带有微微辣味的黄豆酱。

第四步：这就是熬好的“蒜蓉辣酱”，非常的简单，同样非常的美味！不仅可以烤生蚝。烤扇贝、还可以蒜蓉蒸娃娃菜、蒸丝瓜等等，一切能烤的都可以抹这酱，一切能蒸的蔬菜都可以配这酱！不需要多少香料，不需要多少调味料添加，尤其是烤鱼的时候，直接铺上一层，超美味！

第五步：把熬好的蒜蓉酱均匀的铺在蔬菜上就可以啦！一些自带咸味儿的肉和其他食材可以少抹点，调味即可。端进烤箱里，预热到220度烤15分钟即可。

烧烤的抹的酱怎么做

1、原料：黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。

2、做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

还有烧烤酱汁的做法：

1、红酒烧烤酱

材料：

黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。2、花生烧烤酱材料：花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。3、蜜汁烧烤酱材料：蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。4、姜汁萝卜泥酱材料：酱油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，萝卜泥2大匙。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：白萝卜的微微辛香，加上姜末的独特香气，可增添海鲜的美味，也品尝到沾酱的甘甜可口。

五香烤串酱的做法

配料：新鲜的番茄酱4大勺，橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺，海鲜酱、醋各2勺，辣椒粉

（微辣的）1小勺，蒜头2个，洋葱半个。

做法：1，将洋葱切成碎末，蒜也切成细末。

2，锅中添油，然后加入橄榄油，将洋蒜末和葱碎用小火炒出香味，然后放到碗中。搅拌均匀即可。

果酱烧烤酱怎么调

海鲜酱、醋各2大勺，番茄酱4大勺，橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺，蒜头2个，洋葱半个，辣椒粉1小勺。

做法：

1，洋葱切碎，蒜切细末。

,2，锅置火上，放入橄榄油，将洋葱碎和蒜末小火炒香，放人碗中。将以上的配料混合，搅拌均匀即可

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标签：# 烧烤# 做法# 洋葱# 即可# 调匀