1.青椒炒肉丝
2. 红烧肉
3. 宫保鸡丁
4. 干煸四季豆 【h2】制作流程
1.青椒炒肉丝:将青椒切成细丝,用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将肉丝用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入青椒丝翻炒几下,加入盐、鸡精调味即可。
2. 红烧肉:将猪肉切成小块,用开水焯水去腥味。热锅凉油,将肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水,焖煮30分钟至肉烂汁浓。最后加入盐、鸡精调味即可。
3. 宫保鸡丁:将鸡肉切成小丁,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将花生米炸熟备用。热锅凉油,将鸡丁煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,加入花生米、干辣椒、花椒、盐、鸡精调味即可。
4. 干煸四季豆:将四季豆切成细丝,用开水焯水去腥味。热锅凉油,将四季豆煸炒至变色,加入蒜末、干辣椒、盐、鸡精调味即可。 【h2】适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢肉类和辣味的人。 【h2】禁忌
1.青椒炒肉丝:青椒炒肉丝虽然是一道家常菜品,但是青椒本身含有辛辣成分,如果食用过量会对身体造成伤害。
2. 红烧肉:红烧肉中含有较高的糖分和油脂,如果食用过量会导致体重增加,影响身体健康。
3. 宫保鸡丁:宫保鸡丁中的花生米含有脂肪较高,过量食用会影响身体健康。
4. 干煸四季豆:干煸四季豆中含有辛辣成分,如果食用过量会对身体造成伤害。 【h2】总结 这道菜品有肉类、辣味等多种元素,适合各个年龄段的人群食用。但是需要注意控制食用量,避免对身体造成伤害。