大家好，关于西餐薏面怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于意面里面放啥好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 意面里面放啥好吃
2. 西餐面条做法
3. 纯素意大利面做法
4. 卢布里西餐厅肉酱意面做法

意面里面放啥好吃

意面的做法有很多种。肉酱的，奶酪的，海鲜的等等，但我比较喜欢的是黑椒牛柳炒意面。滋味香浓，口感Q弹。配上蔬菜搭配，营养丰富。下面就分享一下做法。

食材

意面250g

牛里脊100g

青椒1个

洋葱半个

盐1小勺

生抽10g

老抽5g

生粉5g

料酒5g

蒜3瓣

黑胡椒碎10g

1.锅烧水，下意面，中途加入

三、四次冷水，反复煮沸到面条无硬芯，捞出过凉水冲洗

2.牛里脊肉切成细条，放少许盐、料酒、生抽、老抽、生粉抓匀腌制5分钟

3.起锅烧油，放牛肉滑炒，变色后盛出

4.再次放油爆香蒜片，放入青椒丝，洋葱丝炒至断生

5.下入意面，放盐、生抽、老抽、黑胡椒碎、少量清水炒匀，最后放牛肉翻炒均匀即可

怎么样，在家自己就可以做西餐，是不是很腻害??成功率超高，味道也很好，快快试试吧！

我是一名宝妈，带宝宝的同时，也把照顾家人的三餐饮食作为一种乐趣。日常分享美食问答和制作，欢迎喜欢我的朋友们点赞，关注，评论，转发哦！感谢大家。??

西餐面条做法

食材：意式面条170克大蒜瓣洋葱半个橄榄油，肉末80克、冰糖30克、番茄糊150克、酱油2大匙、蕃茄沙司50克、水500克、鼠尾草3克、芝士粉30克、月桂叶1片、五香牛肉粒适量。

做法：

1将大蒜切末，洋葱切丁，肉剁碎成末后备用

2锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至变软后，再加入肉末、五香牛肉粒炒散炒熟。

3蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草、月桂叶、及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转小火续煮，期间不断的翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出。

4另煮一锅滚水加入1小匙盐及少许橄榄油，再加入意大利面煮8分钟，捞出备用

5做法：意大利面放入做法3的酱汁锅中并加入芝士粉以小火拌煮1~2分钟后，即可起锅装盘。

纯素意大利面做法

意大利面的做法主要体现在意大利酱的制作上，因此意面酱是意面的灵魂。

自己在家做意面酱在食材上可以比西餐店更加丰富，而且制作起来并不复杂。煮好的意面拌上香浓的意面酱，吃起来特别满足。

以一人份意面为例，配方中含有牛肉糜，如果一定要纯素的，可以根据自己情况选择是否添加，但是我觉得适当加一点牛肉糜味道更好。

意面80克，西红柿1个，洋葱1/4个，牛肉糜50克，口蘑3个，蒜头1瓣，盐3克，白糖3克，番茄酱1勺，蚝油1勺，黄油10克，罗勒和黑胡椒适量。

具体做法如下：

1.牛肉糜加入黑胡椒和蚝油调匀备用。锅内放黄油融化，倒入蒜末煸香后加入牛肉糜翻炒至变色盛出。

2.洋葱、西红柿、口蘑全部切成小丁。锅内放入黄油融化，倒入洋葱丁煸香，然后加入口蘑和西红柿一起煸炒至软。

3.依次加入调料，盐、糖、番茄酱和少许罗勒碎，添加适量开水，煮到酱汁半干时汇入牛肉糜继续煮一会，煮到酱汁渐渐变的浓稠时关火。

4.煮意面。锅里倒入开水，加一点盐，煮开后放入意面，根据意面的粗细，中小火煮10～15分钟，煮好捞出。

5.将做好的意面酱浇在意面上拌匀即可。

黑胡椒、洋葱和番茄酱简直就是绝配，这款意面酱的口感非常丰富。

卢布里西餐厅肉酱意面做法

食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克

辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2根，洋葱1/2个

调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；

2.锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条

(这次用的是螺丝粉)；

3.意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适

(这种方法我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘；

4.炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了；

5.铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火；

6.敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用。

关于西餐薏面怎么弄好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。

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