【香菇水饺馅做法大全】
1. 准备好所需的食材,包括干香菇、猪肉馅、大葱、姜末、香油等。
2. 将干香菇用温水泡发,变软后切成小丁。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入大葱、姜末、香油、盐等调料,搅拌均匀。
4. 将泡发好的香菇丁和猪肉馅混合在一起,搅拌均匀。
5. 取一个饺子皮,将馅料放在饺子皮中间,然后用手指捏住饺子皮边缘,向上饺子皮方向推一下,饺子就包好了。
6. 将饺子包好后,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
7. 可以根据个人口味,加入适量的辣椒或者醋,提升口感。
香菇水饺馅做法简单,味道鲜美,非常适合搭配米饭一起食用。