大家好，今天给各位分享芋头长条怎么弄好吃的一些知识，其中也会对千丝万缕香芋酥做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
芋头腐皮卷做法
主料：芋头1000克
辅料：花生100克
盐适量
地瓜粉100克
五香粉适量
步骤一：芋头去皮切成丝，加入盐，五香粉，地瓜粉，稍微擀碎的花生，抓匀
步骤二：买来的豆腐衣切成四分，取四分之一，把芋头丝放在边上，弄成长条形，卷起来
步骤三：放入锅中蒸十分钟，蒸好后放凉，切成厚一厘米的片，放入煎锅小火煎至两面金黄，即可
温馨小提示：芋头卷没蒸熟也没关系，还要煎的。
千丝万缕香芋酥做法
食材：水
（水油皮）50g，低粉
（油酥）50g，糖
（水油皮）10g，高粉
（水油皮）100g，油
（水油皮）15g，油
（油酥）25g
烹饪步骤
1.水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份
2.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
3.油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
4.擀平后卷起
5.再次擀平
6.卷起
7.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
9.180℃烤15分钟出炉
10.酥皮层层分明
酥皮芋头的做法
1、用料：芋头200克、中筋粉200克、低筋粉150克、白糖50克、香芋粉80克、油适量。
2、芋头去皮、洗净、切块，隔水蒸熟，捣成泥。加入少许白糖，趁热拌匀。
3、中筋粉中加适量白糖和油，加温水和面。拌入香芋粉，与面团充分融合作为油皮，盖上保鲜膜静置1小时。取低筋粉加入适量油充分揉匀做成酥皮备用。
4、将油皮分成小份，揉圆压扁，包入一定量酥皮，收口后再压扁，卷起，从中间切开，从切口处压扁，在反面包入香芋泥，收口后放入180摄氏度烤箱烤30分钟即可。
广东芋头的做法
用料
粘米粉180克
清水280克
槟榔芋头450克
广式腊肠2根
干香菇6朵
小虾米20克
干贝20克
大蒜3瓣
小葱2根
食用油4汤匙
麻油1汤匙
十三香少许
盐适量
鸡精1小勺
白糖1小勺
红葱头酥少许
广味芋头糕的做法步骤
将腊肠香菇切丁虾米干贝切碎大蒜小葱切小丁备用
步骤2
槟榔芋洗净切1公分小细条
步骤3
粘米粉过筛
步骤4
粘米粉加入清水拌均匀
步骤5
热锅下1汤匙食用油炒香大蒜
步骤6
大蒜炒至微黄放入腊肠香菇虾米干贝炒香后起锅
步骤7热锅放入4汤匙食用油把鱼头小条煎炒至表面干黄放入炒好的腊肠等炒匀放入盐十三香糖鸡精加入少许水水接近莫过食材
步骤8小滾后倒入一半的粘米酱搅拌
步骤9拌匀后下剩余的米酱快速拌匀
步骤10拌匀后下小葱麻油关火拌匀
步骤11将浓稠的芋头膏放入适合的盆里压平
步骤12表面撒一层葱头酥
步骤13将葱头酥压入芋头膏里
步骤14上汽蒸30分钟关火冷却
步骤15冷却后芋头糕成型切片煎至双面干脆即可
文章到此结束，如果本次分享的芋头长条怎么弄好吃和千丝万缕香芋酥做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
