【烫面油炸糕江波的做法】
烫面油炸糕是一道传统的中式糕点,口感香甜可口,深受人们的喜爱。江波是这道糕点的制作方法之一,以下是江波的烫面油炸糕做法:
材料:
- 面粉 500克
- 水 350毫升
- 糖 150克
- 油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤:

1.将面粉和糖混合在一起,搅拌成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上刷一层油,撒上鸡蛋液。
4.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5.将螺旋形的面团擀成薄皮,放入油锅中炸至金黄色。
6.炸好的糕取出沥干油,切成小块即可享用。
注意事项:

1.在和面时,水不要一次加太多,要分几次加入,这样可以让面团更柔软。
2.在擀面团时,要用烤箱的余温将烤箱预热,这样炸出来的糕会更加酥脆。
3.在炸糕时,要用中小火,慢慢炸至金黄色,以免炸糊。
烫面油炸糕江波的做法简单易学,口感香甜可口,非常适合家庭制作。如果你想尝试制作这道美食,不妨来试试江波的做法,你会收获一份美味的成果。

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