豆角素包子馅做法大全
豆角素包子馅是一道美味又健康的中式面食,制作豆角素包子馅需要掌握一些基本步骤和技巧。下面,我们将详细介绍一下豆角素包子馅的做法大全。
材料:
- 豆角 100克
- 面粉 200克
- 酵母 1/2茶匙
- 温水 120毫升
- 盐 1/4茶匙
- 食用油 适量
步骤:
1. 豆角切碎,放入碗中,加入1/4茶匙盐,搅拌均匀。
2. 面粉和酵母混合在一起,加入温水,搅拌均匀。
3. 将面团揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1小时。
4. 将面团取出来,揉圆,擀成薄片。
5. 在薄片上放上豆角馅料,用擀面杖将它压平。
6. 把薄片卷起来,成为一个长条。
7. 把长条切成四等份,每份搓圆。
8. 把每个包子放入蒸锅中,酵母发酵好的面团需要多放一些,以使包子有足够的空间发酵。
9. 蒸约20分钟,包子熟透即可。
制作好的豆角素包子馅散发着浓郁的豆角香味,口感细腻,是非常适合早餐和下午茶点心的健康美食。
以上就是豆角素包子馅做法大全的全部内容,希望对您有所帮助。如果您还有其他问题,欢迎随时联系我们。
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