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大家好，关于茴香丸子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茴香丸子的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
茴香猪肉丸子的做法
1.茴香去根，摘掉干叶，清洗干净。
2.用刀切碎，装入盆中。
3.加入一个鸡蛋，一勺淀粉、两勺面粉，白糖、耗油、味精、熟油适量，然后顺一个方向搅拌均匀，再撒上适量食盐调味并拌匀。
4.馅料拌完后，如果发现茴香出水可以再添加适量淀粉和面粉搅拌上劲。
5.热锅热油，用小勺挖出馅料放入油锅。
6.油温控制在六成左右，不宜大火，防止炸糊。
茴香丸子用空气炸锅怎么做
1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，放大盆，加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲，或者按个人口味调馅，腌制约30分钟。
2、马蹄剁碎加入肉馅中，拌匀，用手取适量肉馅，再手中反复摔打至紧实后，搓成圆形的丸子，排在保鲜膜上备用。
3、空气炸锅预热180度，5分钟，将丸子排入炸锅或炸盘中。
4、180度，12分钟，中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉，继续炸下一盘即可。
茴香丸子的做法
茴香切碎，加盐拌匀，腌五分钟再次翻拌。
步骤2
加鸡蛋、红薯淀粉、普通面粉
步骤3
混合均匀
步骤4
手上蘸水，取适量的馅料，团成丸子。
电磁炉上放油锅，按煎炸键130度，油温六成热下入丸子。
步骤5
大约2分钟翻一次面，约4—5分钟左右就好了。
茴香肉丸子的制作方法
今天就要用茴香炸一盘外脆内软，香脆好吃的素炸丸子。一口一个，好吃上瘾，连小孩都会爱上，学会了可以试试喔。
素炸茴香丸子
食材原料
茴香菜1小把大约300克，胡萝卜1根，天妇罗粉4大勺，鸡蛋2个，香油1小勺，盐、鸡精、十三香和植物油适量
制作方法：
1、茴香择去根部，清洗干净，控干水分后切碎。
2、胡萝卜去皮搓丝后，切碎。
3、把茴香切碎和胡萝卜碎放在盆中，倒入适量香油，搅拌均匀，然后加入适量的盐、味精和十三香，打入两个鸡蛋，放入天妇罗粉充分搅拌。
4、接下来就简单了，锅里放入食用油，油温5成热的时，开始炸茴香丸子，中小火炸成金黄色，捞出沥干油就可以吃了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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