1.选用新鲜的鱼肉，去掉骨头和皮，切成块状。
2. 将鱼肉块用盐、料酒和淀粉腌制一段时间。
3. 把腌制好的鱼肉块放入热锅中煎炸，煎至金黄色即可。
4. 把煎好的鱼肉块捞出备用。
5. 把锅中的底油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入适量清水，烧开后放入纸包鱼块。 7. 加盖煮约3分钟，再加入盐和胡椒粉调味。 8. 最后加入葱花和红椒丝翻炒几下即可。 纸包鱼不仅美味可口，而且营养丰富。鱼肉中含有蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。此外，纸包鱼的制作过程简单，不需要添加过多的调料，适合家庭制作。 在东营，纸包鱼不仅是一道传统的美食，也是当地人喜爱的特色小吃。每当夜幕降临，人们都会聚集在一起，品尝这道美味的纸包鱼。 无论是年轻人还是老年人，都可以在东营找到适合自己口味的纸包鱼。东营的纸包鱼以其独特的风味和优质的食材，成为了国内外美食爱好者的首选。 因此，如果你想品尝美味的纸包鱼，不妨来东营一游，体验这道当地特色美食。
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