华岳菜谱网

华岳菜谱网

干外卖要怎么弄好吃呢?小饭店怎么把外卖做好

大家好,如果您还对干外卖要怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享干外卖要怎么弄好吃呢的知识,包括小饭店怎么把外卖做好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 纸包鱼怎么做外卖好
  2. 做外卖哪些小吃比较好做
  3. 中午、晚上在单位叫外卖吃,一般吃什么好
  4. 小饭店怎么把外卖做好

纸包鱼怎么做外卖好

“纸包鱼不用油炸不用碳烤,全靠吸油纸焖煮,这样鱼很入味,而且更健康营养。”

首先,纸包鱼味道很不错,我也喜欢吃。

不很清楚你周边环境,只能在这里大致给你几个方法。如下:

A、针对你的活动做个改良。你现在的问题是没有生意,归根结底就是没有客人。没有客人而你做活动还是没有很好的让你的目标客人看到,所以你以为你活动没有用。所以改进有;

a、找小区保安和小区物业,让他们已回馈业主的方式帮你发活动卡。具体操作是,做一个价值99元的纸包鱼贵宾卡,持卡来的免费吃纸包鱼一条,2瓶酒。记住写好贵宾卡的使用注意事项,一定要写明每个身份证或手机号只能吃一次;写明每天只接受10张贵宾卡,来之前请先一小时预定以便能保证贵宾及时享用美食;写明贵宾卡只能现场用餐不送外卖等等等等,主要防止保安和物业一个人天天来免费吃你的纸包鱼。

这一套,你的利润主要来之客人来了之后的酒水消费,和他们充值的费用。也就是客人来了,其一,你要最好保证还有其他小菜啥的,让客人喝完两瓶酒后还有好多菜,然后他们就会再点酒。这些酒你最好保证来十桌客人,统计后你的总共成本和收入要持平,就是你最后不亏本,并且能赚到更好。其二,客人来消费之后,在结账时或者时机成熟,你要跟他们提出“老板,我们新店做活动,现在只要你充100成为我们店会员,你就可以在下次来无条件给你减30元

(就是你做的代金券),并且你这100可以在这里当120元使用,另外老规矩再送你5瓶啤酒”

(其实你的成本很少啦,不信你自己算算。但你要说明这100要分两次来才行)

b,找你周边店铺的老板,做一张类似的套餐卡,让老板送给他的客户。比如有一个人去你隔壁王老板那里要买衣服,你隔壁的王老板会说“帅哥,我这套衣服100就不降价啦,如果现在你买的话,我就送你一张隔壁XX纸包鱼的50元美食卡,你拿着这个卡,可以直接去他那里免费吃纸包鱼xx套餐,这是我前几天购买来的,他那里纸包鱼味道一绝哟”。记住,同样设置好使用条件与注意事项。比如必须持有周围老板的签名纸加上这张卡才能享受。

C,具体还有好几个,我就不讲了,你自己举一反三,具体数字只是参考,具体操作,你根据自己实际情况稍作修改吧。

B、专门针对周边的客户进行吸引,做针对的活动,把你的店的名气打响,防止同行竞争。因为一旦你做火了,马上就会有比你能有钱,比你更不怕死的人,上来踢你屁股,抢你饭碗。

做外卖哪些小吃比较好做

谢邀!

外卖,是个新兴且发展迅猛的行业。从广义来说,一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的,都属于外卖。但目前,大众最为熟悉的还是送餐服务。

外卖,无外乎两种形式,一种是自营外卖,如肯德基、麦当劳等;一种是外包外卖,如饿了么等。

做外卖,也是两种形式,一是坐堂式,就是开餐馆,堂吃、外卖兼做;二是作坊式,没有堂吃,只做外卖,类似“中央厨房”。

至于做外卖小吃,本老头不知题主投资多少,地处何方,故不好推荐具体品种,但有如下建议供参考:

1.鉴于外卖的范围有限,首先要考虑外卖可送范围内的大众口味,绝不是你喜欢吃什么就去做什么,这要有较为细致、精准、辛苦的调研。

2.根据小吃流行趋势,选择存活时间较长的项目、品种,这样才会较为稳定的经营。

3.营养均衡,汤汁较少、冷热均可

(食用)的品种为佳。

4.品种不要过于复杂,外卖小吃是不可能面面俱到的。本老头建议在5-8种,主打2-3种。但同一品种最好要有份量多少、咸淡及麻辣轻重、配菜种类、数量等的区别,以满足不同顾客的需求。

以上回答希望能帮到您。

中午、晚上在单位叫外卖吃,一般吃什么好

老祖宗说,早吃好,午吃饱,晚吃少。所以大家就经常说吃饭,早上要像皇帝一样丰盛,中午吃的像平民管饱不管好,晚上像乞丐一样少吃。

对于上班族,一上午的工作量是最大的。下午可能还有外勤开会拜访客户,所以叫外卖就要仔细搭配。

有这样几点建议。营养搭配:主副食搭配,干稀搭配,有主食提供一下午碳水化合物的需要比如米饭,面食,有肉提供足够的蛋白质毕竟脑细胞的运转都靠它,比如牛肉羊肉鸡肉,有汤,尽可能有绿叶蔬菜或水果。

遵循营养搭配原则,选择自己喜欢的餐馆就可以尽情享受美食了。但是注意别摄入过多的碳水化合物,会让你一下午脑袋昏昏沉沉的。像有些男士喜欢一大盆面再来个大饼就不要了。男士建议面+鸡腿+凉拌青菜的组合,羊肉汤牛肉汤,馄饨,生煎包,米饭套餐也是不错的选择,像广式香菇滑鸡饭,豆豉排骨饭套餐,清淡为主有有肉有菜有汤是很好的午餐选择了。有减脂需求的或者女士也应该多吃米少吃面,或者最近流行的沙拉外卖也都很多,相对健康点。

不建议外卖点炸鸡之类的,油大热量高,不利于健康。像麻辣粉凉皮这些质量大单位体积营养价值低的食物,建议少点。

当然像麻辣小龙虾之类相信你也不会点的??.老板会不会请你回家吃我就说不准了。

一点小提示:请中午点外卖最好拒绝蒜,好吗?至于原因吧,自己想吧!??

小饭店怎么把外卖做好

现在订外卖的人群越来越庞大,上班族,在家不会做饭,或者不想做饭的你我,是不是都是外卖的忠实爱好者呀?什么样的餐厅会让你多次选择他家的外卖呢?而餐厅又应该如何平衡自家的外卖品质和订单呢?

百度外卖,饿了么,美团外卖,到家美食会,等等这些网络订餐平台。还有一些品牌有自己的订餐app,比如肯德基,麦当劳,海底捞。从这些订餐平台的全面性,就能看得出外卖是一个可以无限发展壮大的输出平台。因为外卖产业的火爆,有很多小餐厅,几乎是专供外卖餐品,打理的也算井井有条。有时候去餐厅吃饭,经常会看到,餐厅专门空出一个区域,有专门负责外卖的服务员,接待外卖员,整理外卖的餐品。虽然多占用了餐厅的空间,占用了服务人员,但是这样的安排,会让堂食和外卖都井然有序的进行,互不干涉。

餐厅方面除了拿出这样的空间和人力来处理自己的外卖订单,最重要的还是餐品的品质,不要因为这不是堂食的客人,就降低品质和菜量。还要考虑到,因为路途上面时间的耽误,不要过多的影响餐品的味道。这也就需要在打包上面下功夫。就拿简单的面条来说吧,汤面,还有酸辣粉,米线这一类的餐品,如果直接煮好了,让面和汤在一起,等送到客人手里,哪怕时间再短,也会影响口感,我就遇到这种情况,我收到后,汤面已经成为拌面,而且面条因为吸收了所有的汤汁,变得软烂不堪,实在是影响口感。这样的餐品,在打包上面下点功夫,不影响餐品的品质不说,还能增加食客对餐厅的好感,下次想吃面条,还会选你家餐厅。

如果有客人打电话到餐厅询问相关外卖餐品的问题,也要像对待堂食的客人一样,耐心的帮客人解决,不要因为不是面对面的因素,就降低自己的服务意识。

餐品,打包,服务是餐厅外卖的几个重要因素。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的干外卖要怎么弄好吃呢和小饭店怎么把外卖做好问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签:# 外卖# 纸包# 你的# 客人# 餐厅