本篇文章给大家谈谈恩施洋芋粑粑怎么弄好吃，以及恩施油饼怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
恩施油饼怎么做
调料
菜籽油 2000g
黄豆 60g
大米（不粘的） 140g
瘦肉 250g
葱花 100g
花椒粉（好的） 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
剁椒 适量
姜蒜 适量
生粉 适量
土豆一个 切丝
油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤
第1步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第1步第一步把黄豆和米泡一晚上，这个是200g的量，冬天配方的7:3比例不能调整，否则就不泡（pao）哈哈??
第2步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第2步放入料理机加水打成浆，加水不要太多慢慢加。
第3步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第3步打好的浆和米糊的稠度差不多。
第4步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第4步加入适量花椒粉、盐、鸡精，千万不要放多了。
第5步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第5步头晚提前腌制好的肉丝里面加了生粉、盐、花椒粉（多）鸡精、料酒、生抽（多）、姜蒜，早上切的葱花。
第6步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第6步土豆丝用水泡多淘几次水，加入花椒粉、盐备用。
第7步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第7步自制剁椒，根据自己的口感调整。
第8步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第8步菜籽油提前倒入锅里，油温烧高。第一步倒入少量浆垫底。
第9步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第9步第二步加入土豆丝和葱花。
第10步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第10步第三步加入肉丝和剁椒。
第11步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第11步第四步上浆淹没所有食材。
第12步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第12步第四步和工具一起放入油锅炸制金黄色脱模炸制另一面。
第13步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第13步成品就是这样的，外面酥脆里面是多汁的肉丝葱花土豆丝！馅儿可以根据自己的口感来调制！
第14步.油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤第14步此配方可以做四个成品，夏天的米和黄豆的比例9:1，冬天7:3。
恩施炕土豆的酱料
恩施炕土豆也叫炕洋芋，是恩施特产农家菜之一。其做法首先是选核桃大小般的土豆去皮后洗净，用水煮至脱生后在锅中炕至熟金黄色或直接下油锅炸熟至金黄色，炕洋芋就基本成了，然后制作酱料，一般是用姜汁、大蒜汁、花椒粉、盐、干辣椒节、香菜或香葱等爆香后与炕好的洋芋搅伴均匀，一盘香喷喷的炕洋芋就可上桌了。
恩施干土豆吃法
恩施干土豆有很多种吃法。恩施土豆不仅吃法多，而且品种也多，就拿最好吃的一种土豆，叫马儿科，蒸，煮，炒，烧四中烹饪方式，都能散发出纯正的土豆香味，而且恩施天然富硒，吃土豆对身体很好，土豆可以用来炒土豆片，酸辣的，家常两种味道，可以做成土豆泥，土豆饼，还可以用来煲汤等等，要想尝尝恩施土豆的美味，就赶紧来恩施吧！
恩施有什么早点好吃
答:恩施好吃的早点是:油香儿，恩施最具特色最具代表性的早餐之一，绝对是到恩施来游玩的朋友的首选。油香儿用米浆作外壳，混合各种美味食材通过油锅煎炸而成，出锅的火候尤为重要。
关于恩施洋芋粑粑怎么弄好吃和恩施油饼怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
