
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于秋葵蘸酱怎么弄好吃,秋葵蘸酱最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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秋葵蘸酱的家常做法
1.把秋葵顶端的蒂去掉,洗干净,切半。大蒜剁成蒜泥2.秋葵焯水
(三四分钟),捞起来摆盘3.调酱,放入生抽、香油、醋、辣椒粉
(喜不喜辣根据个人的口味),如果觉得不咸可放一丁点盐,
(我是没有放盐的),最后加入蒜泥就调好了
秋葵蘸酱最正宗的做法
主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜1个,生抽1勺,蚝油1勺,陈醋2勺,红辣油1勺,白糖1勺
1
秋葵清洗干净
2
水烧开后加入秋葵,焯水2分钟
3
捞出来立即过凉水,沥干水分
4
切掉根部
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切掉根部,在秋葵中间切斜刀
6
摆在盘内
7
独头蒜1点
8
切成蒜末
9
在小盘内加入蒜末,生抽,蚝油,陈醋,白糖,红辣油调匀,蘸料调好
10
把蘸料放在盘里就可以了
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秋葵蘸酱做好了,清脆爽口,酸甜适口,非常完美!
秋葵蘸水怎么调
1
准备好食材,秋葵洗净
2
锅内加入适量水,倒入秋葵
3
十分钟左右,煮沸后捞出
4
四分之一对切,切好待用
5
调蘸料,依次放入适量蒜末、姜末、盐、鸡精、白糖
6
适量孜然粉、芝麻油、红油、小米辣
(剁椒)、葱花
7
蘸料倒入盘中,蘸水秋葵完成
秋葵酱汁怎么调
1、食材:秋葵200g、油3g、生抽10g、糖1g、盐1g、水10g、葱10g、热油15g。
2、将盐,糖,生抽,水放入碗中,搅拌均匀。
3、将秋葵切成块。
4、起锅烧水,水煮沸将油放入锅中。
5、再将秋葵放入锅中,焯水后捞出,放入碗中。
6、然后将小米辣,葱末,调料汁放入碗中。
7、再将热油淋在秋葵上,然后就可以了。
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