纸包菜怎么弄好吃(紫包菜的做法)

模板小编 2024-09-28 02:41:58 -

大家好，如果您还对纸包菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享纸包菜怎么弄好吃的知识，包括紫包菜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

材料卷心菜，香茹，大蒜子，酸红辣椒，生抽，醋，油盐，鸡精做法1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用

材料：紫甘蓝100克、圆白菜100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克

做法：

1、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟。

2、月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁。

3、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。

紫甘蓝别名紫包菜、红甘蓝、红卷心菜等。

十字花科芸薹属甘蓝的一个变种，原产于地中海沿岸。以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其富含维生素C、U和较多的维生素E和B族。每百克含蛋白质1.4g，脂肪0.1g，总糖3.3g，钙57mg，磷42mg，铁0.7mg。结球坚实，色泽艳丽，抗寒耐热，病虫害少，产量高且耐贮运。

材料

紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花

做法

1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用

2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分

3.蒜切末，葱切葱花

4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀

6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上

（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用

纸包菜怎么弄好吃和紫包菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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