土豆牛肉片的做法
(1)第一段落
土豆是一种营养丰富的蔬菜,它的淀粉质含量很高,但脂肪和蛋白质却相对匮乏。不过,将土豆和牛肉搭配在一起,不仅可以让菜品更加丰富,而且也能够互补营养。下面,我们就来介绍一种简单而美味的土豆牛肉片的做法。
(2)第二段落
先将牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。然后将土豆去皮,切成薄片,备用。
(3)第三段落
在平底锅中加入适量的油,加热至八成热,放入腌制好的牛肉片,煎至两面金黄。
(4)第四段落
加入土豆片,翻炒几分钟,直到土豆变软。最后,加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
土豆牛肉片的做法非常简单,只需要将土豆和牛肉切成薄片,然后搭配在一起翻炒即可。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家常菜。
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