1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中,将可可粉、糖、面粉、香草精和盐混合在一起,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将牛奶和黄油加热,搅拌均匀,倒入碗中的混合物中,再次搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打散,倒入碗中的混合物中,再次搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中,放入烤箱中烤15-20分钟,或者直到金黄色和熟透。 6. 从烤箱中取出烤盘,将蛋糕屑撒上一层。 7. 将巧克力糖浆倒入一个碗中,用搅拌器搅拌至光滑。 8. 将巧克力糖浆均匀地淋在蛋糕表面。 9. 将巧克力蛋糕放在盘子上,放入冰箱冷藏30分钟,直到巧克力糖浆变硬。 【温馨提示】 - 如果喜欢更加浓郁的巧克力味道,可以增加巧克力糖浆的量。 - 食用巧克力蛋糕时,应避免过量食用巧克力,以免影响身体健康。