1.将糯米洗净，放入一个大碗中。
2. 在糯米上撒上一层甜酒曲，然后将大碗密封在一个温暖、潮湿的地方，大约需要 12 小时。
3. 12 小时后，将糯米的混合物从密封袋中取出，放入一个干净的锅中。
4. 在锅中加入足够的清水，将糯米混合物放入蒸锅中，用大火蒸熟。
5. 蒸熟后，将甜酒曲均匀地撒在糯米混合物上，然后将其放入锅中，再次用大火蒸熟。 6. 蒸熟后，将甜酒酿取出，放入一个干净的碗中。 7. 将碗放入冷水中，让甜酒酿在碗中发酵 2 小时。 8. 2 小时后，打开碗，发现甜酒酿已经变得松软，有酒香味。 适合人群： 适合所有人食用，尤其适合消化不良、胃寒、咳嗽、哮喘、高血压等人群食用。 禁忌：
1.甜酒酿不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 甜酒酿不宜与牛奶、柿子等水果同时食用，以免刺激肠胃。
3. 甜酒酿在发酵过程中会产生气体，因此在食用时容易胀气，建议适量食用。 总结： 甜酒酿是一种简单、美味的中式美食，适合所有人食用。制作过程中需要注意卫生和发酵时间，以确保制作出的甜酒酿口感鲜美、安全健康。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/3VHDTX0HjOWh.html
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "童子骨怎么弄好吃呢(筒子骨炖酸菜最好吃的做法)")
.jpg "笋条要怎么弄好吃(如何炒笋条)")
.jpg "米酒小汤圆怎么弄好吃(糯米酒汤圆家常做法)")
