1.将鱼柳切成适当大小的块状，用盐和胡椒粉腌制一下。
2. 将鱼柳块放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. 把柠檬切成薄片，放在锅中，加入蒜末和姜末，煸炒出香味。
4. 将煎好的鱼柳块放入锅中，淋上一些酱油，再加入一些白糖和醋，翻炒均匀。
5. 最后，将柠檬汁倒入锅中，搅拌均匀，即可装盘食用。 【小贴士】
1.煎鱼柳时，火候要掌握好，不要过度加热，否则鱼柳会变硬。
2. 柠檬汁可以去除鱼柳的腥味，增加口感，所以一定要加入。
3. 如果想让鱼柳更加入味，可以在腌制鱼柳时放一些盐。 这是一道简单易做又美味的海伦美食节菜谱——柠檬香煎鱼柳。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。如果对鱼过敏或者有海鲜过敏史，请谨慎食用。
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