熟的土豆块怎么弄好吃？冻的熟肉怎么做好吃

本站原创 2024-07-01 18:41:56 -

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本文目录

原料

土豆适量，葱适量，八角适量，姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，花椒粒适量，香叶适量，鹅适量，

1/鹅肉剁小块，焯水。

2/用水冲干净后控水。

3/锅中油烧热，下入姜葱炒出香味。

4/下入鹅肉煸炒。

5/加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。

6/添水，加盐，倒入高压锅，上汽后炖20分钟。

7/开锅，倒入土豆，上汽2分钟后关火。

8/美味的土豆炖鹅肉就好了

用料：熟排骨500g、土豆2个、大葱1根、姜，蒜3g、冰糖5颗、八角3个、香叶3片、干辣椒5g、生抽10g、老抽5g、蚝油5g、盐3g

步骤

因为排骨是熟的，所有准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块

起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒，炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨

使糖色完全裹上排骨

下入八角香叶干辣椒，姜蒜丁，炒至表皮焦黄

加入没过排骨的清水，一定要多加一点，

开始调味，加生抽、老抽、蚝油

盖上锅盖，大火煮开后，转小火焖煮40分钟

然后加盐，翻炒均匀

下入事先准备好的土豆

盖上锅盖，中小火焖煮15分钟

出锅前撒上葱花

我做过一次不过是三层肉。就是稍微解冻一下刀能切得动就行了把它切成薄薄的一片一片调好酱汁烤盘上烤，然后再包着生菜那个味道吃一次，还想再吃第二次。

(一)材料

羊肉

(瘦)250克，白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克

(二)做法

1、将羊肉洗净，煮熟，切片。

2、大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。

OK，关于熟的土豆块怎么弄好吃和冻的熟肉怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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