.jpg)
大家好，燕窝太脏怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括重毛燕窝清洗方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于燕窝太脏怎么弄好吃窍门和重毛燕窝清洗方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
泡燕窝的水要倒掉吗
燕窝泡发的水是比较脏的，毕竟燕窝是金丝燕子居住的地方，泡发后的水会留有燕窝的杂质或者细菌。
而且用凉水来浸泡燕窝，不会有什么营养留在水里面的，所以建议泡发的水倒掉，换了水再隔水小火炖。
为什么有的燕窝那么脏
因为燕窝就是鸟窝，所以有杂质是正常的，雨燕的唾液和它衔来的泥土、木棍等可以筑巢
例如:燕窝中的有机物质（蛋白质）在受热膨胀后泡沫就会上涌，很多人就会误以为已经煮沸，其实不然，在出现泡沫上涌后必须用小火再维持煮沸5-10分钟左右，确保有害物质被彻底分解破坏，才能安全饮用。
燕窝的泡沫是因为在加热的过程中沸腾，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小；而沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形气泡，燕窝是水中的固体，小气泡附着在燕窝上所以蒸出来的燕窝有泡沫，看到泡沫附着在燕窝上这也表示燕窝还没有完全煮熟。
重毛燕窝清洗方法
1、将燕窝放入纯净水中。等待3小时候左右，燕窝彻底松软后，轻轻搅拌，然后换水，将浮起来的脏东西倒掉，要多放水。
2、然后用镊子将可见的大毛都挑干净。
3、大毛挑差不多后换水。然后轻力搅拌，再换水五六次，每次都重复换水，搅拌，将表层带浮毛的水倒掉。
4、把燕窝用手捞出来，用力揉搓，再反复换水五六次，可以把细毛都揉搓出来，漂浮在水面。
5、这时候，基本燕窝就已经没什么毛了。
为什么燕窝炖出来还有杂质
燕窝本身都有杂质，所以炖出来还有杂质
燕窝太脏怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于重毛燕窝清洗方法、燕窝太脏怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg "边鱼 怎么弄好吃(边鱼怎么弄才好吃)")
.jpg "长江河鱼怎么弄好吃(长江紫鱼吃法)")
