大家好，老友伊面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括金针牛肉焖伊面怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于老友伊面怎么弄好吃和金针牛肉焖伊面怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 南宁的老友伊面是怎么来的
2. 南宁的老友粉去哪里吃比较正宗
3. 桂林有老友伊面吗
4. 金针牛肉焖伊面怎么做好吃

南宁的老友伊面是怎么来的

广西有三大米粉，分别是南宁的老友粉，桂林米粉和柳州的螺蛳粉。其中南宁的老友粉在吃法上，又引出老友伊面，口味和调料和老友粉差不多，只不过主要的食材从粉变成面。

老友伊面的做法也是有煮面和炒面。炒面吃起来比较香浓有味道，是南宁市民普遍喜爱吃的我道主食。

南宁的老友粉去哪里吃比较正宗

来到南宁如果没有吃老友粉就不算来过南宁，要想融入到南宁生活，很简单，约粉仔粉妹去吃老友粉。

以下排名不分顺序，每个南宁粉仔粉妹的口味都不一样，各有所好，按照你喜欢的口味去觅食吧。南宁粉仔粉妹最新热荐的南宁老友粉面店，最新整理，还没提到的老友粉面店，欢迎广大老南宁来补充......

一、舒记老友粉店、复记老友粉

地址：到处都有，南宁老友粉界这两家算是巨头了，家喻户晓，平分天下滴~

网友点评：离门口好远就能闻到香味，很浓的老友粉味道，可能是炒制的原因，汤很浓郁，粉也不错，入味，酸辣味足，酸笋味道也比较正，每天客满爆棚。

（小编在这里特别推荐复记老友干捞伊面，那个味！口水流哦！）

二、香香老牌老友粉面

地址：中山路

时空网友純情小鴨鴨点评：舒记老友，复记老友，辉记，亚光，高佬叶，邕味，泉姐，天福香，这些都见过上榜，好像香香老友没人提过滴，香香老友也做了十几年了味道还不错，而且还没什么人排长队。

三、邕味美食

地址：龙胜街

(南宁老街三坊街和水街的附近)

时空网友朵C艾橙网友点评：老友粉很正宗，有吃过一些老友粉，里面不知道为什么会放西红柿;跟忠叔聊天，他说正宗的老友粉是不放西红柿的，酸笋、猪杂、辣椒入味，吃就要吃最原始的味道;后来我想，也正是因为这一辈人对食物的这份执着，才成就了老友粉的今天吧。

四、高佬叶面阁

地址：台湾街；分店在阳光新城

时空网友marriott点评：老友只吃高老叶的路过。味正汤浓，料足面爽，煮面的功夫和步骤不是其他店比得起的。老板，来碗3两老友杂面，感冒鼻塞的话就要加酸加辣，好过你去吃10文一包的感冒药。

五、钟易老友粉

地址：东宝路广播电视大学旁边翠园巷路口

网友点评：听说有顾客说有舒记老友粉的味道哦,不过比舒记更好吃

六、天福香老友粉面店

地址：中山路南门菜市临胜街

点评：南宁天福香老友粉，最近火爆了!天福香的招牌是老友猪肚花肠面。每天都爆满人，可见味道很不一般。

七、复记老友粉

(中山路店)

地址：青秀区中山路美食街

网友点评：开在中山路中的这家复记，应该是经营了多年的老字号了。和中山路其他店铺一样，店面又小又脏是特点。而他家门口永远都挤得满满的。几张小破桌子都摆到了街边上，很多人执著地等着位。粉很吸味，酸酸辣辣的，料很丰富，酸笋、酸姜、豆豉、辣酱……吃得人大汗淋淋。生意火翻了，排队的人就跟打仗似的。

八、南宁亚光老友面

网友点评：一座不太大的门店，每天却高朋满座顾客盈门。每天早晨，南来北往的人们，依旧要到正宗老友面共一店，去品尝那正宗的，这里的老友面“脆、韧、爽、滑、口感独特”，是属于南宁人自己的老友面。

地址：兴宁区共和路207号

九、吴氏老友

地址：人民西路

(还有一家分店在南宁十五中斜对面)

十、辉记牛杂老友粉面

地址：三坊街

时空网友純情小鴨鴨点评：这家店很多人都懂，还是挺喜欢这里的老友的，开了好多年了，那时候不懂邕味还没出名的时候。

桂林有老友伊面吗

没有。桂林米粉，基本是干捞粉，上面有卤肉的，桂林米粉最经典的就是它的卤水。而老友伊面，属于南宁的口味，老友就是酸笋，面的材料也和桂林米粉不一样的。所以桂林基本都是喜欢吃桂林米粉。

金针牛肉焖伊面怎么做好吃

老友伊面的做法

准备好配料

瘦肉加盐，白糖，米酒，花生油腌制一下入味，喜欢吃鱼片，猪杂，牛肉，牛杂可以根据自己喜欢来放

花生油加热放入蒜末，豆豉，酸笋炒香

放瘦肉，西红柿翻炒加入生抽，米醋继续翻炒几下，加高汤或是开水煮至沸腾一会…下伊面，或者米粉，河粉都可以，但是不要煮得太久，面软就可以了

喜欢葱花的可以放点^_^好了^o^开动

这次煮的是伊面，菜市超市都会有销售的

小贴士

因为我不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的吃货们可以在炒酸笋的时候加点辣椒

关于老友伊面怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 老友# 南宁# 好吃# 米粉# 金针