【黑草菇的做法】
材料:
- 100 克黑草菇
- 1 汤匙生抽
- 1 汤匙白糖
- 2 汤匙料酒
- 2 汤匙植物油
- 适量盐
- 适量蒜末
- 适量葱花
步骤:
1. 将黑草菇清洗干净,去掉蒂头,然后切成薄片备用。
2. 在热锅中倒入适量的植物油,放入蒜末和葱花煸炒出香味。
3. 加入黑草菇片,煸炒至软烂。
4. 加入生抽、白糖、料酒和盐,翻炒均匀。
5. 最后即可出锅。
温馨提示:
1. 黑草菇是一种菌类食材,具有一定的毒性,因此在烹制过程中一定要小心,避免食用过多。
2. 如果你对黑草菇过敏或者有疾病,建议在烹制前先咨询医生或者营养师的意见。
3. 烹制过程中不要添加过多的水分,以免影响口感和品质。
4. 黑草菇的烹饪时间较短,建议快速翻炒,避免过度烹饪导致口感变差。
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