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水煮排骨怎么弄好吃,排骨开水煮几分钟能熟

大家好,今天给各位分享水煮排骨怎么弄好吃的一些知识,其中也会对排骨开水煮几分钟能熟进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 煮排骨多长时间
  2. 腌排骨怎么煮好吃
  3. 煮牛排骨放什么调料好吃
  4. 排骨开水煮几分钟能熟

煮排骨多长时间

煮排骨20至30分钟能熟。用高压锅煮排骨,由于锅中的压强很高,能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始来气之后,只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长,需要30分钟左右。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。

腌排骨怎么煮好吃

食材:排骨、腌菜、生姜、大蒜、干辣椒、香葱、料酒、生抽、耗油、食盐、老抽。

步骤:

1、将排骨洗净,切块。

2、腌菜洗净切好,生姜、大蒜、干辣椒、香葱各自洗净切好备用。

3、然后锅加油烧热,下姜蒜末炒香。

4、炒香后加入排骨翻炒至发白,加入料酒、生抽、老抽、耗油,翻炒均匀。

5、之后加入水把排骨炖煮十五分钟,汤汁收干。

6、随后加入腌菜翻炒均匀,再次加入水煮7-8八分钟,。

7、最后加入糖调味,汤汁收干出锅即可。

煮牛排骨放什么调料好吃

主料:牛排骨500克,冬瓜160克

辅料:姜片5克,

调料:料酒1勺,盐适量

做法:


1.生姜洗净切片备用。

2.牛排骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后备用。

3.将焯好水的牛排骨洗净,牛放入砂锅中。

4.放入姜片。

5.加入适量清水,大火煲开转小火。

6.小火煲2小时左右。

7.冬瓜去皮洗净去籽后切片。

8.2小时后将冬瓜放入牛排骨汤中

9.煮开继续小火煲20分钟左右。

10.加入盐调味即可出锅

排骨开水煮几分钟能熟

一般要煮一个小时以上。


1.排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,

2.一次加足煲汤冷水,

3.盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。

排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分,排骨汤还含有很多游离的氨基酸,营养丰富,利于吸收利用。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

标签:# 排骨# 几分钟# 水煮# 开水# 怎么弄