大家好，今天来为大家解答芹菜粉怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括芹菜粉家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
黄瓜芹菜粉的做法
咸香
十分钟
主料:
香芹一盘、黄瓜1根、粉条一把
辅料:
肉一两左右、蒜2瓣
调料:
蚝油1勺、生抽适量、老抽半勺、盐半勺、糖半勺
步骤:
1.粉条加清水泡至无白心备用，二到四小时或者过夜。
2.芹菜用刀破细并切成段，锅内烧开水加入少许盐和食用油，倒入芹菜段汆烫约半分钟，捞出沥干水分备用。
3.不用换水接着倒入泡好的粉条烫至透明，捞出沥水。
4.将煮好的粉条加入少许老抽拌匀。
5.拌好后加入一大勺食用油拌匀防止粘在一起。
6.炒锅大火烧热倒油烧热，加入肉沫或者是肉丝，滑散炒匀，加入蚝油生抽炒匀炒香，倒入芹菜炒匀，沿锅边淋少许清水降温后开始调味，加少许盐和少许白糖，倒入粉条迅速翻炒均匀。
7.加入蒜沫和黄瓜片快速翻炒几下出锅。
8.粉条可以用宽粉哦
芹菜粉家常做法
做法如下：
1.将干粉条用凉水泡到中间没有硬心,这样需要很长时间。如果没有时间,吃之前将干粉条用清水煮至没有硬心后,用凉水过凉,备用
2.将瘦肉切成丝放入碗内,放少许料酒和淀粉抓匀
3.芹菜去掉叶子洗净切成寸段
(如果芹菜比较粗,需要先劈开,再切成段,如果芹菜比较老,还需要将切好的芹菜用热水汆一下,这样炒出来的芹菜才不会咬不动)
4.锅烧热放适量食用油,放入肉丝炒至变色
5.放入葱花、姜末炒出香味
6.放入酱油、花椒粉炒匀
7.放入芹菜炒匀，再倒入粉条炒透
8.放少许清水焖1分钟，然后放盐和大蒜末炒出蒜香味即可关火
炝芹菜粉的做法
主料：2人份，芹菜250克，粉条
（干）250克
辅料：
猪肉适量葱5克姜5克酱油3克，食盐5克鸡精2克白糖2克，香油少许植物油适量
做法步骤：
步骤1
芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可
步骤2
肉丝、葱、姜下锅煸炒
步骤3
加入料酒、酱油、糖
步骤4
下入芹菜。盐、鸡精
步骤5
加入粉条翻炒，点香油出锅
芹菜烘干粉最正宗的做法
1、食材：芹菜100克、粉条100克、香葱l根、蒜3瓣、生抽l勺、蚝油半勺、白糖2勺、盐少许、鸡粉少许、干辣椒l个。
2、芹菜洗净切成小段、香葱，干辣椒切小段、蒜切片。
3、锅内放水加盐少许，芹菜焯水后捞出投凉。
4、粉条焯水，八分熟后关火，用清水浸泡待用。
5、锅内放油，油温热，小火煸香葱，蒜片和干红椒。
6、放入芹菜，加少许糖，少许盐翻炒均匀。7、放入粉条、加半勺蚝油，1勺生抽将粉条炒上色后加点汤，鸡粉，少许香油，将粉条与芹菜翻炒入味即可。
文章分享结束，芹菜粉怎么弄好吃又简单和芹菜粉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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