1.主题词：猪肉婆，顺德美食，制作流程，适合人群，禁忌
2. 1 猪肉婆是顺德地区的一道传统美食，以猪肉为主要食材，口感香嫩，是许多人心目中的美食经典。
2. 2 制作猪肉婆需要准备猪五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯水去腥，沥干备用。
2. 3 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的猪肉块煸炒，加入适量的生抽、老抽和料酒继续翻炒。
2. 4 加入适量的水，放入糖、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至猪肉块变得酥软入味，汤汁浓稠即可。
2. 5 猪肉婆适合人群广泛，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都是一道美味又营养的佳肴。
2. 6 禁忌方面，需要注意的是，猪肉婆属于油腻食物，容易让人感到饱腹感，因此不宜过量食用，以免摄入过多热量。另外，对于消化不良、胃寒、手脚冰凉等人群，不宜过多食用猪肉婆。
3. 总结：猪肉婆是一道美味又营养的顺德传统美食，制作简单，口感香嫩。适合人群广泛，但需要注意食用量与禁忌。如果对这道美食感兴趣，不妨去顺德尝试一番。
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