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竹荪有什么营养价值,怎么吃比较好#像明星一样坐月子#
谢谢邀请。竹荪又名竹笙,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪,短裙竹荪,棘托竹荪和红托竹荪。形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的园柱状菌柄,粉红色的蛋形茵托,在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,被人们称之为‘’雪裙仙子‘’,‘’山珍之花‘’,‘’真菌之花‘’,‘’菌中皇后‘’。
竹荪营养丰富,味道鲜美,有补脑保护肝脏,提高抵抗力之说,其味甘,微寒无毒,具有消水消痰,利膈爽胃,消渴益气等功效,民间有用为麻疹,风疹及水痘的小儿喝食,对病情有辅助的治疗,古有列为‘’草八珍‘’之一。在我国黑龙江,安徽,湖南,湖北,广东,广西及台湾等省区都有采集到竹荪的报道。分解枯叶腐树之根为养份,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20、2%
(高于鸡蛋)。由于商家恶意炒作,价格一路飙升,市场价不得其详。
竹荪有鲜菌和干菌,鲜竹荪可直接同山药,排骨,鸡肉
(乌鸡),虾仁等炖汤。干品烹制,应先用淡盐水泡发,剪去菌盖头,冲净黄水,否则会有怪味。由于其性质微寒,脾胃寒虚者应慎食。
怎么做老鸭汤好吃
老鸭汤各有其招,没有最好食,只有喜欢食,也根据各地方各季节适合。广东的天气到了夏天比较炎热,最适合炖个<苦瓜老鸭汤>
首选产蛋一年龄的老母鸭,一般体重2.5斤左右为佳。
做法非常简单,将老母鸭宰好去皮
(完整鸭只)焯去血水,捞起放入瓦包加上5一6斤清水、苦瓜
(切段不去籽)、二两黄豆、几片姜盖上瓦包盖。点火开炖滚后转文火60分钟左右调味即可!
用竹子做什么比较容易赚钱,有什么好的建议吗
谢邀请。看来你是南方的朋友,按说这一问题没必要请教于北方的消费者,理由是,在祖国的各个角落,所用的每一种竹品器件,几乎非江南莫属。当今互联网发达,最好还是上门拜访当地的竹制作坊的师傅们,考察一下,都是什么样的种类好出手,路子宽赚钱快。
茶树菇炖汤怎么做才好吃
很高兴回答这道问题,说到茶树菇也是我家乡的一大特产,茶树菇的营养很丰富,茶树菇性平味甘,具有提高人的免疫力,经常吃茶树菇可以起到抗衰老的作用,在家乡的时候,我经常都是去买新鲜的茶树菇回来,跟乌鸡一起炖汤喝,乌鸡的功效与作用也很多,鸟鸡是一种很好的食材,这两种食材配合起来炖汤真的是又营养又美味,下面我分享茶树菇炖乌鸡简单的做法吧!做法材料:乌鸡半只、姜、枸杞、盐各适量。
1把新鲜的茶树菇剪去根部清洗干净,沥干水分备用,乌鸡清洗干净切块备用,姜去皮切片备用。
2枸杞清洗干净,锅加入水大火烧开,放入乌鸡块焯水片刻捞出清洗干净,煲里加入水放入姜片、乌鸡大火烧开转小火煮一个小时左右。
3再加入茶树菇、枸杞再煮二十分钟左右,放入适量盐调味就可以了。
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