(约500克) 【p1】2汤匙油 【p1】1汤匙生抽 【p1】1汤匙料酒 【p1】1汤匙白糖 【p1】1汤匙盐 【p1】1/2茶匙黑胡椒 【p2】步骤 【p2】牛排表面用厨房纸巾擦干水分 【p2】将牛排放入平底锅中，用中火煎烤，每面煎约30秒至1分钟，直到表面金黄色 【p3】将煎好的牛排取出，放入烤盘中，再放回平底锅中，加入剩余的油，煎至两面金黄色 【p4】将牛排取出，放入烤盘中，再放回平底锅中，加入剩余的油，煎至两面金黄色 【p5】将牛排盛出，放入碗中，撒上黑胡椒和盐即可享用 【p6】注意事项 【p6】牛排煎烤时需要掌握好火候，避免过度煎烤，导致肉质柴硬 【p6】煎好的牛排可以搭配各种沙拉、汤等美食享用 【p6】不适合人群 【p6】孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用，以免引起消化不良等不适反应
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