美式杂菜的做法怎么炒

小编原创 2023-06-23 18:50:32 -

美式杂菜的做法怎么炒
炒美式杂菜是一道美味又健康的家常菜。下面我来介绍一下它的制作步骤。
材料:
- 白菜
- 洋葱
- 大蒜
- 西红柿
- 蘑菇
- 青豆
- 鸡胸肉
- 油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
步骤:

1. 白菜和洋葱分别切成小块。蘑菇和青豆也切成小块。鸡胸肉切成薄片,用少量盐和鸡精腌制一下。
2. 西红柿切成小块。大蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入洋葱和大蒜继续煸炒,炒至洋葱变软。
5. 加入白菜和蘑菇,翻炒至软烂。
6. 加入西红柿,继续翻炒几下。
7. 加入适量的水,煮沸后转小火盖上锅盖焖煮约10分钟。
8. 加入盐和鸡精,再胡椒粉调味即可。
9. 最后,将炒好的美式杂菜倒入锅中,翻炒均匀即可。
美式杂菜的做法非常简单,只需几步即可完成。炒制时注意火候,不要让水太多,以免影响口感。这道菜不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合搭配米饭食用。

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