粤菜虾仁芦笋的做法
虾仁芦笋是一道美味的粤菜，以其清爽、嫩滑的口感深受人们的喜爱。下面是一份虾仁芦笋的简单做法。
材料：
- 虾仁 500 克
- 芦笋 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量
步骤：
1. 虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 芦笋去皮，洗净，切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入芦笋翻炒。
4. 加入适量的生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入腌制好的虾仁，快速翻炒均匀，出锅即可。
虾仁芦笋的做法简单，味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的虾仁芦笋。
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