各位老铁们好,相信很多人对红糖汤圆粑粑怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于红糖汤圆粑粑怎么弄好吃以及红糖汤圆粑的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
红糖汤圆粑的做法
方法一:
材料:糯米粉、水、红糖、白糖、蜂蜜、食用油。
做法:
1.将水加入糯米粉中;
2.一边加一边将糯米粉揉成面团;
3.再搓成小汤圆,排列在盘里;
4.起锅加少量水,开火,加入白糖、红糖,熬成汁,再滴少许蜂蜜,熬好备用;
5.锅中放油,开中火,油温六成热时下入糯米团炸制;
6.等待炸至表面金黄、漂浮起来时捞出,控油,不要炸过久,以免膨胀至爆裂;
7.把炸好的汤圆倒入有糖汁的锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让粑粑均匀上汁;
8.再次开火,煮至糖水略收干即可装盘。
汤圆粑粑的做法
方法一:
材料:糯米粉、水、红糖、白糖、蜂蜜、食用油。
做法:
1.将水加入糯米粉中;
2.一边加一边将糯米粉揉成面团;
3.再搓成小汤圆,排列在盘里;
4.起锅加少量水,开火,加入白糖、红糖,熬成汁,再滴少许蜂蜜,熬好备用;
5.锅中放油,开中火,油温六成热时下入糯米团炸制;
6.等待炸至表面金黄、漂浮起来时捞出,控油,不要炸过久,以免膨胀至爆裂;
7.把炸好的汤圆倒入有糖汁的锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让粑粑均匀上汁;
8.再次开火,煮至糖水略收干即可装盘。
冷冻糖油粑粑怎么做
可以放冰箱冷冻,但是要用保鲜膜包好放冰箱冷冻,这样才不会变质。一般可以保存2--3天!
做法:1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅;2、翻煎粑粑;3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入,糖水和油迅速融合,冒泡,这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,差不多了,起锅盛盘。配料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)
糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南省长沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
红糖酒酿小圆子是怎么做的
主料
糯米圆子:120g
辅料
红枣:适量
酒酿:适量
生姜:适量
红糖:适量
具体步骤
第一步
1.锅里放点水,放入红枣,生姜。
第二步
2.水热后放入圆子(鸡蛋也可以)
第三步
3.等水开了,圆子浮起来再煮一会儿,放入红糖。红糖要煮沸
第四步
4.超市买的酒酿
第五步
5.按个人口味放入酒酿,我一碗放两勺。
第六步
6.好了,有枸杞可以加点也不错,枸杞入肾
第七步
7.好吃。吃完全身都冒着热气。大冷天的。
烹饪技巧
不喜欢吃汤圆可换鸡蛋
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