今天给各位分享清淡猪肚怎么弄好吃视频的知识，其中也会对清炖猪肚汤正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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莆田猪肚汤很好喝，是如何做的
福建人和广东人爱吃都是出了名的，动物内脏也是没被“放过”。在泉州面线糊一定要加醋肉和卤大肠，在莆田吃动物内脏也是人们日常饮食的一大爱好，虽然现在大家都比较收敛，为了健康。莆仙地区的人们喜欢吃套肠、猪肚之类，尤其是胃不好的人，经常会做猪肚汤来养胃，而我们莆仙人最爱猪肚汤就是砂仁猪肚汤了。经常有人开玩笑说，猪肚就是被莆田人吃贵的。
砂仁能化寒祛湿，有较好的疏肝解郁、行气宽胸的功效，还能增强免疫力。砂仁和猪肚共同熬煮而成砂仁猪肚汤，在开胃促进食欲、健脾驱寒、修补气血虚损方面当仁不让。那么砂仁猪肚汤到底怎么做呢？
首先，要将猪肚清洗干净。猪肚里外用面粉搓一下，反复两次。去除猪肚的脏东西和粘液，再将猪肚洗干净。
接着，将猪肚放锅里加水、生姜、花椒等，大火煮开后去沫，转小火慢炖。
最后，慢炖至猪肚成熟，这时候可以加砂仁、料酒等再添一些水继续烧开。比较讲究的话，可以先把猪肚捞出切块后再放砂仁。我们家一般是一起煮，最后要吃的时候再拿出来切块配汤吃。
砂仁炖猪肚算是家里经常为了养胃给煮的。当然猪肚除了炖砂仁，还有炖鸡，炖莲子等等。我一般吃的比较多就是砂仁猪肚汤和猪肚莲子汤。猪肚莲子汤基本上也是差不多，只是把莲子和胡椒塞进猪肚里，然后炖汤，炖出来的汤也是蛮好喝的，一点也不会腻。
不排斥吃猪肚的朋友们，可以试试砂仁猪肚汤，养养胃，毕竟胃好才能吃更多美食，一切为了美食。
（闽南网：lingqinli）
清炖猪肚汤正宗做法
食材：猪肚1个，薏米1小把，花生、红枣、莲子各少许，白胡椒、盐、鸡精适量
做法：
1.将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。
2.将薏米、花生、红枣、莲子分别洗净，和猪肚一起放入炖锅。
3.加足量清水，大火烧开后转小火1~1.5小时。
4.起锅之前调入适量盐、鸡精、白胡椒即可。
玉米猪肚子排骨汤好吃吗
很好吃呀！清淡鲜甜！味道不错的一道家常汤！特别适合夏季喝！夏季天气特别热，人们的食欲会差点，不喜欢大魚大肉！所以会家常炖一些清爽，好喝的汤加强营养，像这款汤汁就很好，不很油腻，老人，小孩都可以喝！
玉米清甜，肚条炖烂后，口感正好，排骨去掉肥肉，炖熟后也是会很清淡！
猪肚子怎样弄好吃呀
1、准备猪肚。芹菜、干辣椒、小米椒、大葱、姜、蒜。
2、油7成热放猪肚炒干水分盛出。
3、将豆瓣酱、姜蒜、干辣椒花椒炒出红油放芹菜断生放猪肚、小米椒4加生抽、料酒、盐、鸡精炒匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的清淡猪肚怎么弄好吃视频和清炖猪肚汤正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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