大家好,关于土豆怎么弄好吃儿童版图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于土豆新做法,糖葫芦又好吃又美味,隔壁小孩都馋哭了的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
儿童胡萝卜做法
准备食材:山药、排骨、葱姜、胡萝卜
做法:
1.排骨加姜片泡水30分钟洗净
2.放入葱姜、1勺宝宝酱油、2勺玉米淀粉抓拌均匀,再加入1勺辅食油抓拌均匀,腌制20分钟
3.山药胡萝卜去皮切块码入碗底,铺上腌制好的排骨
4.冷水上锅蒸40分钟即可
孜然土豆怎么好吃
孜然土豆是一道非常常见的家常菜。做法简单,很多人都喜欢吃,那种外酥里嫩的口感,再加上椒盐鲜香的味道,吃了以后很容易让人上瘾。本人也是特别喜欢吃这道菜,但它作为一道食材便宜,制作难度较低的菜,要想做的好吃却不是一件容易的事情,那么这道菜应该怎么做才好吃呢?需要有哪些小窍门?下面就来给大家详细的讲解。我相信大家掌握了制作方法以后,一定也可以制作出美味的孜然土豆。
今天为什么分享孜然土豆给大家,还是有一点小故事在里面,这个孜然土豆也是偶然的一次机会让我爱上了它,因为工作需要去外地出差一周,每天晚餐自行解决,望着大街上的各色饭店,看到一家招牌为农家特色菜的吸引了我,心想农家特色菜应该比较有新意,估计都是一些绿色食品,索性进来饭店看看。
点了两个菜,其中一道菜就是孜然土豆,吃了以后是真的好吃,外酥里嫩,味道鲜香,后来请教了一下店老板,是一个40多岁的中年男子,夫妻店,既是老板也是厨师,老板也是慷慨,不但没隐瞒而且还详细的给我讲解了一遍
孜然土豆要想做的好吃,土豆选择非常重要。土豆分白心和黄心的。我们在做孜然土豆的时候要选择黄心的,黄心土豆皮黄心黄,淀粉含量高,在锅中油炸的时候容易熟。土豆在炸的时候要清水锅中煮一下,时机非常重要,土豆在锅中煮沸就要立马捞出,马上过凉水,让其完全冷却,先煮一下是为了让土豆更好炸,直接炸会造成外面糊,里面不熟的现象。另外配料也是尤其关键,除了孜然,最好还要配上辣椒粉,胡椒粉以及其他配料一起。这样才能达到最好的口味。
1.土豆洗净后切成片,切成稍微厚一点的土豆片,土豆片切的厚,在吃的时候口感会非常的好,然后把土豆片放到清水里浸泡,清除表面的一层淀粉。
2.起锅烧水,放入一勺食盐,然后倒入土豆片,大火煮沸之后,捞出土豆片,然后过一遍凉水,让其完全冷却,沥干水分备用。
3.起锅烧油,油温6成热的时候。把土豆片倒入锅中,炸到土豆片金黄上浮后,捞出控油待用。锅内加热油温到7成的时候,在倒入土豆片继续炸20秒左右,炸到土豆出现金红色,外表出现焦壳为止,然后捞出来控油。
4.土豆片撒上少量的盐和孜然。在加入一些胡椒粉,辣椒粉,有小孩吃就不要放辣椒粉了,然后搅拌一下,最后在撒上点芝麻和香菜点缀一下,好吃还好看。一盘香辣可口的的孜然土豆片就制作完成了。
这道简单美味的孜然土豆你学会了吗?有时间的朋友可以做来试试,真的是好美味哦,喜欢的朋友帮忙点赞,别忘记点点关注哦
小贴士
1.土豆选黄心的,淀粉含量高,这样炸的时候容易熟
2.切片要切的厚一些,吃起来口感非常的好,
2.炸的时候要用水先煮下,土豆的焯水时间不能长,水开就捞出来,这样在炸的时候容易熟,不会出现外表糊了,里面没熟的现象
土豆新做法,糖葫芦又好吃又美味,隔壁小孩都馋哭了
土豆切成片,然后油炸成薯片,配上糖葫芦,既好吃又美味,隔壁小孩都馋哭了
土豆咋做好吃
土豆千遍一律都是那些做法,因为太普通了,不是土豆丝,就是土豆片,要么就排骨焖土豆,炸的还有薯条,要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土豆做的美食,真的是刷新了我对土豆的认识,那就是李子柒,看过她视频的人应该都知道,她有一期视频叫《土豆的一生》,从土豆播种到收获,都是自己完成的,然后用自己种的土豆,做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食,简直是艺术品,精致到像一幅画,得到了不少网友的赞美,虽然我吃土豆这么多年,可能是我见识短孤陋寡闻了,紫色土豆我是第一次见,因为我们这边无论是超市还是菜市场上,我就没见过这种土豆,后来查了下这种土豆,原来比普通土豆要贵,而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟,做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见,好不好吃不说,不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮,百分百纯天然淀粉,土豆淀粉加面粉做烤土豆片,用炭火烤出来的,吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口,刀工要求,大小均匀,调味得当,切好的土豆丝要冲去掉淀粉,炒出来才脆口,不宜炒得过熟。
土豆焖排骨,土豆去皮切块,最好先炸熟,因为土豆含淀粉多,吸水性强,炸过的土豆再焖比较好吃,不会有那种咽不下去的感觉,排骨要新鲜排骨,要冲洗掉血水,放入锅中炒香后加适量水,调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖,有柱侯酱的话就加点,其它的什么酱都行,放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉,难度有点大,也不知道什么味,好不好吃,有知道怎么做的,请告诉我。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!