大家好,今天小编来为大家解答洋葱拌香菜怎么弄好吃呢这个问题,洋葱凉拌和什么蔬菜搭配最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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洋葱凉拌和什么蔬菜搭配最好吃
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
在菜市场随时可见的洋葱,虽价格比较廉价,但其营养价值却很高,所含有的槲皮素和前列腺素A有着很多蔬菜不具备的健康功效,对癌症、高血脂、高血糖、骨质疏松、感冒等症有一定的防治作用,是适合人们特别是中老年人食用的蔬菜。
洋葱是生熟都可食用的蔬菜,能和洋葱搭配凉拌的蔬菜有很多,下面介绍一下洋葱拌黄瓜的做法。
用料:洋葱、黄瓜、炸花生米、青椒、香菜、葱伴侣时蔬酱、香油。
一、洋葱去皮,冲洗干净沥水后切小块。
二、黄瓜洗净,切与洋葱大小相近的丁。
三、青椒洗净,去籽去蒂后切与洋葱大小合适的小块。
四、香菜洗净,切小段,备好炸好的花生米。
五、所有食材放入大碗中,加入适量葱伴侣时蔬酱、香油拌匀即可。
韩国凉拌洋葱的做法
1、准备食材,洋葱一个,香菜五颗,小米辣6个,盐,鸡精,白糖五克,醋五克,生抽八克,芝麻油
2、把洋葱切头尾,中间改刀切开,在切成丝,小米辣切小圈圈,香菜切段
3、把小米辣放在盆子里,加生抽,盐,鸡精,醋,白糖,来回晃动,让它化开,在把切好的洋葱倒上,来回晃动均匀,在把香菜芝麻油放进去拌均匀即可。
4、凉拌洋葱可软化血管,杀菌消毒,预防感冒,还益于养生,长期吃可以减少多种疾病,做法简单,又清爽可口
香菜洋葱牛肉的做法
材料:牛肉、洋葱、香菜。
调料:盐、生抽、色拉油、白胡椒粉、甜辣酱。
做法:
准备材料,家庭小炒菜,小份菜150克牛肉就可以了。
牛肉切丝,切肉时注意牛肉的纹理,尽可能切断肌肉纤维,切好后放在碗中,色拉油、盐、生抽和胡椒粉抓拌均匀稍腌。
香菜切段洋葱切丝。
炒锅倒油,油温热后下入肉丝翻炒,炒肉菜有一个最大问题就是容易粘锅,用不粘锅比较好操作,或者比较好的铸铁锅会比较好用。注意锅的热度和油润度,也就是说在锅又热又油的情况下下入肉丝,也不会粘锅。
牛肉丝炒变色后下入生抽调味。
之后放上香菜和洋葱丝拌炒。香菜和洋葱都好熟,下锅后及时关火。
最后放一大勺甜辣酱拌均匀就可以出锅了。
凉拌菜做法
主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。
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