大家好，今天来为大家解答草鱼骨怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括鲩鱼骨怎么做好吃，鲩鱼骨的吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
鲩鱼片家常做法
主料：
鲩鱼片400克，青红椒各适量，葱姜蒜各适量
调料：生抽、盐、糖、麻油各适量，淀粉适量、花椒粉适量
做法：
1、将鲩鱼片洗净、去骨切成大块，用盐、麻油腌制半个小时。
2、青红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3、将腌制好的鲩鱼片裹上淀粉炸至金黄色。
4、锅中留少许底油，下葱姜蒜爆香，加入青红椒段炒至变色。
5、倒入生抽、糖、盐、花椒粉，翻炒均匀后加入适量清水，烧开。
6、将炸好的鲩鱼片放入锅中，翻炒均匀，用大火收汁即可。
小贴士：
1、鲩鱼片要选择新鲜的，建议在家中先将鱼去骨、切片再腌制。
2、腌制的时间不要过长，否则会过咸。
3、炸鲩鱼片时火候要掌握好，炸过头会变得很硬，不好吃。
4、口味比较重的人可以适当增加盐和糖的用量。
红烧鱼骨豆腐家常做法
红烧鱼骨豆腐家常的做法
鲜鱼洗净沥干，抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用。
2.板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。
3.热锅，放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色，取出备用。
4.取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。
5.再放入蒜仁、姜片、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香，再加入水、酱油、冰糖和米酒，续入作法4的鲜鱼与作法3的板豆腐片，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可
草鱼肉怎样去骨，可以做到无骨酸菜鱼
刺在肉中，去了刺成鱼肉泥了。如非要去做，则去了刺就成肉泥了，肉泥做成鱼片，鱼片做成酸菜鱼，就是无骨酸菜鱼了。当然还有其它办法。自己创意吧。
鲩鱼骨怎么做好吃，鲩鱼骨的吃法
食材鱼骨500g油适量胡椒粉1茶匙白糖5g姜3片柠檬2片制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1准备好所需材料2首先把鲩鱼骨用水洗净沥干水分3把姜片切成丝4开中火把煎锅烧热，加入适量的油5把切好的姜丝放入煎锅煎出香味备用6改小火把鲩鱼骨放入锅内煎7等到煎到鱼骨两面成金黄色的时候加入少许的胡椒粉8再加入1茶匙的白糖
文章到此结束，如果本次分享的草鱼骨怎么弄好吃窍门和鲩鱼骨怎么做好吃，鲩鱼骨的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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