【粤菜火腿肠煎蛋做法】
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和素食者。
【禁忌】火腿肠是一种加工食品，可能会添加一些色素、防腐剂等化学物质，因此孕妇、哺乳期妇女和患有其他疾病的人应该谨慎食用。
【制作步骤】
1. 准备好所需的食材，包括火腿肠、鸡蛋、盐和胡椒粉。
2. 把火腿肠切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制一下。
3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 把平底锅加热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
5. 把火腿肠块倒入锅中，煎至微焦。
6. 加入一些盐和胡椒粉，再翻炒几下。
7. 把煎好的蛋和火腿肠块装盘，即可享用。
【小贴士】
1. 煎蛋时，锅要热透，鸡蛋液要均匀倒入，避免煎糊。
2. 火腿肠块要腌制一下，口感更香。
3. 加入胡椒粉可以增加口感和香气。
粤菜火腿肠煎蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，尤其适合儿童、老年人和素食者。希望您喜欢这道美食！
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