(1)烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜 适量 - 姜 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 面包屑 适量 步骤： 1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。 2.将鸡翅中放入碗中，加入盐、黑胡椒、蒜、姜，搅拌均匀。 3.将鸡翅中放入橄榄油中，煸炒均匀，使每一块鸡翅中都沾满橄榄油。 4.将鸡翅中放入面粉中，挣扎几下，使面粉均匀地沾在鸡翅上。 5.将鸡翅中放入鸡蛋液中，挣扎几下，使鸡蛋均匀地沾在鸡翅上。 6.将鸡翅中放入面包屑中，挣扎几下，使面包屑均匀地沾在鸡翅上。 7.将鸡翅中放入烤盘中，预热至200°C。 8.将鸡翅中放入烤箱中，烤25-30分钟，期间需不断翻动鸡翅，确保两面均匀受热。 适合人群： - 鸡翅中富含蛋白质，有利于增强体力、促进生长。 - 鸡翅中还含有多种维生素和矿物质，有益于人体健康。 禁忌： - 烤制鸡翅时，应注意火候，避免过度烤焦或烤糊。 - 烤制鸡翅时，应注意卫生，避免食品污染。
(2)烤蔬菜 材料： - 彩椒 1个 - 洋葱 1个 - 胡萝卜 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜 适量 - 姜 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 面包屑 适量 步骤： 1.蔬菜洗净，沥干水分，用刀在蔬菜上划几刀，便于入味。 2.将蔬菜放入碗中，加入盐、黑胡椒、蒜、姜，搅拌均匀。 3.将蔬菜放入橄榄油中，煸炒均匀，使每一块蔬菜中都沾满橄榄油。 4.将蔬菜放入面粉中，挣扎几下，使面粉均匀地沾在蔬菜上。 5.将蔬菜放入鸡蛋液中，挣扎几下，使鸡蛋均匀地沾在蔬菜上。 6.将蔬菜放入面包屑中，挣扎几下，使面包屑均匀地沾在蔬菜上。 7.将蔬菜放入烤盘中，预热至200°C。 8.将蔬菜放入烤箱中，烤25-30分钟，期间需不断翻动蔬菜，确保两面均匀受热。 适合人群： - 蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，有利于人体健康。 - 蔬菜还有助于降低血脂、降低血压，有利于预防心血管疾病。 禁忌： - 烤制蔬菜时，应注意火候，避免过度烤焦或烤糊。 - 烤制蔬菜时，应注意卫生，避免食品污染。
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