粤菜萝卜焖牛展是一道美味可口的粤菜经典菜肴。这道菜以萝卜、牛肉为主要材料，通过焖煮的方式将食材煮至入味，口感鲜嫩。以下是萝卜焖牛展的做法：
材料：
- 牛展 500 克
- 萝卜 2 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 牛肉洗净，切成约 2 厘米见方的块，萝卜去皮，切成约 2 厘米见方的块备用。
2. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入料酒，煮至香味挥发。
4. 加入牛肉块，煸炒至表面变色。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入足够的清水，水量刚好没过牛肉。
7. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到牛肉变得柔软。
8. 加入萝卜，继续焖煮 10 分钟，直到萝卜变软。
9. 最后，加入适量的清水，焖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。
萝卜焖牛展的做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你想尝试这道粤菜经典菜肴，不妨自己动手做一做，感受它的独特魅力。
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