今天给各位分享煎饼调料怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对最正宗的煎饼酱料配方公布进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 煎饼用什么调料提香
2. 炸煎饼的酱料怎么做
3. 最正宗的煎饼酱料配方公布
4. 临沂菜煎饼调料香料粉配方

煎饼用什么调料提香

做法一

煎饼甘味酱

材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。

2.加热后放入细砂糖。

3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成

做法二

草莓果酱煎饼

材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克

做法

1，鸡蛋2只打散在容器中

2，加入白糖，用打蛋器打至浓稠

(这个要费点时间)

3，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好

4，加入酸奶和色拉油搅拌好

5，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色

6，反面再煎好即可。

炸煎饼的酱料怎么做

把水倒入锅内，放入葱姜蒜，开火把水烧开，烧开后开小火煮3分钟。

2.煮的过程把柱候酱、海鲜酱、蚝油、鸡汁与蒜蓉酱混合在一起，搅拌均匀。

3.锅中葱姜蒜煮好了，捞掉。

4.放入桂丁和酱油，用锅铲搅拌一下。

5.开大火加热到沸腾，倒入混好的酱搅拌均匀，不停搅以免糊锅。烧开后调成小火，倒入白糖搅拌均匀等白糖完全溶化开，把火关掉。这样煎饼酱做好了，等完全冷后找容器装好，放冰箱保鲜5天内用完。

最正宗的煎饼酱料配方公布

将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。

2.在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。

3.搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。

4.现在拌个酱:一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅拌

临沂菜煎饼调料香料粉配方

饼是先用面糊糊在鏊子上摊好的，薄而脆，边缘微焦；

粉条，豆腐，韭菜，白菜，胡萝卜......蔬菜任选，加油、盐、辣椒面等作料拌匀，就是极丰富的内馅儿。

鏊子上铺饼，最好再打个鸡蛋，铺菜后再铺饼；

然后用双手按压、旋转、翻面，摊熟后那么一叠一卷一切一包，黄溜溜金灿灿的煎饼就到你手上了。

捧在手里，香气扑鼻，咬上一口，酥脆掉渣，再咬一口，无穷回味！菜煎饼-

[食材]

饼皮：中筋面粉300g水280g盐

配料：鸡蛋5个粉条100g包菜半个洋葱半个胡萝卜半根绿豆芽200g韭菜100g老豆腐1块盐、花椒粉、十三香、辣椒面适量

1.中筋面粉300g加入1小勺盐，边搅边加入180g清水拌成一个粘稠状的面团，揉搓至起劲后，盖上保鲜膜静置10分钟

2.继续加入剩下的100g清水，揉至面团和水均匀融合在一起，盖上保鲜膜静置1小时面团的最终状态应该是非常软，具有流动性，但仍勉强成团状

3.平底锅用小火加热，勺一勺面糊，快速地用刮板抹开。待边缘翘起即可掀起

4.胡萝卜、洋葱擦成细丝，韭菜、泡好的粉条切段，老豆腐切小丁备用

5.碗中加入蔬菜丝，再加入适量盐、花椒粉、十三香、辣椒面、食用油拌匀

6.平底锅刷上少许油，打入鸡蛋拨散，铺上一张饼皮用手轻压，等鸡蛋熟透后一起翻面

7.翻面后放入拌好的蔬菜，再盖两张煎饼煎1分钟，翻面再煎1分钟，最后加入韭菜段，折起就可以了

煎饼调料怎么弄好吃又简单和最正宗的煎饼酱料配方公布的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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