高压锅烀肉的做法大全:
高压锅烀肉是一道非常美味的传统中式菜肴,使用高压锅炖煮肉类可以缩短烹饪时间,使肉质更加嫩滑。以下是一份高压锅烀肉的做法大全,供您参考。
第1步:准备材料
- 猪五花肉,切成块状
- 生姜,切成姜片
- 葱,切成段
- 料酒,适量
- 盐,适量
- 老抽,适量
- 生抽,适量
- 冰糖,适量
- 食用油,适量
第2步:将材料放入炖锅
第3步:加入料酒,生姜和葱段
第4步:加入适量的水
第5步:将炖锅加热至沸点,加入高压锅
第6步:加盖炖煮15-20分钟
第7步:打开高压锅,将肉块取出
第8步:加入老抽和生抽,继续炖煮5分钟
第9步:加入适量的冰糖
第10步:继续炖煮5-10分钟,使冰糖融化
第11步:将高压锅中的肉块取出,放入炖锅中
第12步:翻炒均匀
第13步:加入适量的水
第14步:再次加热至沸点
第15步:将炖锅再次放入锅中
第16步:加盖炖煮10-15分钟
第17步:即可享用美味的高压锅烀肉了
以上就是高压锅烀肉的做法大全,希望您能喜欢这道美食。