四川菜汤做法好吃又简单

星座屋 2023-07-03 21:59:23 -

【四川菜汤做法好吃又简单】
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用,尤其适合孕妇、孩子和老年人。
【制作流程】

1. 准备食材:牛肉、豆腐、木耳、生姜、大葱、蒜、香菜等。
2. 将牛肉切成小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。
3. 木耳泡软切丝,豆腐切成小块。
4. 锅中加入清水,放入葱姜蒜末、花椒、料酒、盐等,煮开后加入牛肉和木耳丝,煮至牛肉变色。
5. 再加入豆腐块,继续煮5分钟左右,最后加入香菜末即可。
【禁忌】

1. 牛肉不宜与橘子、柠檬、葡萄、茶叶、鸡蛋、芝麻、南瓜、鸡肉、鱼肉等食品一起食用。
2. 牛肉不宜与豆腐一起食用,会影响豆腐的质量。
3. 牛肉和木耳、豆腐等食材搭配食用,有助于补充身体所需的营养成分。
4. 孕妇、孩子和老年人等特殊人群,需要注意食用牛肉的数量和方式。

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