大家好，白菜怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括白菜怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白菜怎么弄好吃视频和白菜怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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正是白菜丰收的季节，最普通的白菜怎样做才能健康美味呢
吃素大白菜也能吃到高潮迭肉食者鄙，素食者自嗨。怎么，不信，吃素的快乐，就是一个爽字，从毛孔中冒汗的快感。
所有的美食家在书里透露出吃爽的情绪是：“咬上一口……天使唱歌了，伴着仙乐……六代先人在天堂里冲你微笑，那是上帝赐予的礼物。”
所有的美食都有让你享受快感的可能，关键你是怎么做了。比如大白菜，当下正是大白菜疯狂上市的季节了，真正的吃货并不是要吃高大上的食物，非燕窝鱼翅不开口，吃货的最高境界，是用最家常的白菜，做出最让你爽快的菜肴，其实，动动脑筋，只要用心制作，白菜也能美味走遍人间。
现在人民生活得到极大地提高，都幸福生活提上日程了，肉食早已不缺，相反，越到过年过节，家里的宴席或者去餐馆吃饭，那肉菜难得伸一筷子，经常是鸡鸭鱼肉都放着，上来一个素什锦被一抢而空。也许大家经历过重油重口味之后，必须得一些些清淡原滋味的食物来滋补。健康巧思的素菜一样有魅力，但是让人有惊喜的素菜真的东东脑筋了，将各种做法融合，使味道更富有层次。
白菜，如何做才精彩，那就奇思妙想，搭配板栗吧，结合一点西式的做法。
把豆芽，洗干净后爆炒，直到软榻，加入开会，煮吧，半个小时，稀烂为止。这个是素高汤的做法。不知道大家注意到没有，寺庙的斋菜虽然没有肉，但味道并不寡淡，追其原因，都是用豆芽吊汤，取其鲜味，豆芽可是个宝呢，丰富的蛋白质。一般来说，都是2.5斤豆芽，50g豆油，7斤水，煮半小时以上，直到汤色发滚。
板栗也得煮烂，看你的工具了，高压锅，上汽15分钟，一般的炖锅要得30分钟吧。然后去壳待用。
每张白菜叶包入2——3颗板栗，菜谱说一颗，我觉得要口感好，得多包些，才有满足感。
包好后将菜叶卷起。两头塞好，可以用牙签扎好固定。
卷好的板栗大白菜放入素高汤中炖煮，再放点盐调味，20分钟装盘。
如果觉得味道太清淡，可以加一点白胡椒粉。
大白菜怎么做好吃呢
白菜有很多种做法，主要是个人口味，觉得怎么好吃就怎么做。我最爱吃白菜猪肉炖粉条。
一进入冬天，我们就能想到白菜炖粉条儿，冬天的白菜好吃，但是当我们在做白菜炖粉条的时候，有没有感觉到没有肉的参与，我们会感觉到有那么一丝的失望呢？冬天大白菜永远是餐桌上最厉害的一道菜，特别是在下雪时候。一大锅热腾腾的白菜猪肉炖粉条会不会让你立马回到了小时候的感觉呢？这个时候我们在配上一个又大又圆的大馒头，吃起来那可真是所谓的全身的细胞都在活跃地跳起来。吃的让人立刻温暖到心窝里，大白菜，猪肉炖粉条这道菜可是流传了很多年。大白菜猪肉炖粉条可真的是永远深深地烙在人们的心中，它的味道总是那么让人回想起小时候的感觉
1、我们需要准备的有大白菜半棵，猪五花肉。粉条葱姜蒜，干红辣椒，当然都需要适量的材料。我们还要准备配料生抽和盐。冬天白菜怎么做好吃？知道了白菜的这种做法，让你天天都想吃！
2、我们准备好之后就要开始做第一步了，我们先要把我们准备好的粉条用温水把它泡软，记住一定要用温水，而且泡粉条的时候我们一定要把温水多倒一些，然后粉条全部浸入在温水当中。这样我们的粉条才能够完全的泡开泡软。紧接着我们就要把大白菜切成一块儿一块儿的了，当然切白菜的时候，我们的菜帮和菜叶都要分开来切，这样的话我们才能够把它们切好，切成适当的大小，这样以防我们在吃的时候而影响我们吃的方式。
3、我们就要起锅烧油了，我们在油锅中加入葱姜蒜，干红辣椒放在锅里面把它们搅均匀，然后散发出很香的辣椒味的时候我们就要把佐料和猪五花肉一并放入锅中进行翻炒，当我们把肉翻炒成熟之后，就要把我们准备好的菜帮一并倒入锅中进行翻炒，在翻炒的过程中，我们一定要小心，控制好火候，不要让白菜或者肉给糊在锅上了这个时候的温度要控制在中火到一点点大火之间。太小的火的话我们的菜就不会有任何反应，火势太大的话，一不小心我们的菜就会被我们炒焦，这样我们就前功尽弃了。但我们把这些菜都炒熟之后再把锅里面倒入开水一起炖制。当然，我们一定要加入开水，因为加入凉水的话，我们的菜就会变得很凉，我们还是要再把他们加热这个时候我们加入开水之后就要把我们泡软的粉条给放入锅中一起炖制了。当我们的菜熟之后就要加入适量的盐。然后让他们再中火炖制中，烧个五分钟，我们再将剩余的白菜也放我锅中继续炖至。这样我们炖至汤汁浓稠就可以了。
白菜怎么做才好吃
一、醋溜白菜?主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克
步骤:
1.先把白菜洗净，切成小块。
2.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜帮翻炒。
4.炒制白菜帮变软，然后放入白菜叶翻炒。
5.倒入调料汁翻炒片刻，出锅装盘，即可享用。
二、蒸白菜卷?主料：白菜750克猪肉
(肥瘦)400克鸡蛋50克
调料：大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉
(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克
步骤
1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；
2.葱、姜切末备用；猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；
3.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；
4.将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。
5.将锅置于旺火上，倒入滗出的汤汁，再加入清水
（50毫升）、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。
三、老厨白菜?主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克
辅料：辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤：
1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热，下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
四、凉拌白菜?主料：大白菜青红椒
辅料：生抽、醋、盐、鸡精、白糖、葱
步骤：
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净，取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖
2.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌
3.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
4.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
五、清炒黑木耳大白菜?材料：大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精
步骤：
1.大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦
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只用白菜可以做什么美食
白菜可以做各种配菜，比如吃火锅也会配上白菜，炒饭，下面条一系例等等，还有单独炒也很好吃啊，我几乎每餐都要炒白菜，
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