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粽子怎么叠简单又好看
1.叠粽子既简单又好看。2.因为叠粽子的方法很简单,只需要将粽叶折叠成三角形,再将两个角折叠成三角形,然后将三角形对折,就可以得到一个粽子的形状。同时,可以在叠粽子的过程中,根据自己的喜好,选择不同的叶子和馅料,使得粽子的口感和味道更加丰富。3.如果想要叠出更加精美的粽子,可以在叶子上绘制一些图案或者花纹,或者在馅料中添加一些特殊的调料,这样可以让粽子更加美观和美味。同时,在叠粽子的过程中,也可以邀请家人或者朋友一起参与,增加互动和乐趣。
粽子的简便包法
1.糯米浸泡20分钟后沥干水分备用
2.吃清水粽的时候,备一碗白糖,沾着很好吃。
3.做红糖粽子要将红糖舀在糯米中央,否则煮出来色泽不匀。
4.做鲜肉粽子要提前一天将肉切粒,用老抽、盐、少量料酒、味精腌制冷藏过夜。在包之前,糯米也要处理一下:加入老抽、盐、鸡粉、胡椒、麻油调匀。
5.做红豆粽子,要提前将豆豆泡大一些,不过,不要超过4小时,否则会产生毒素。
6.梭子线剪成35cm一段,取20根左右为一捆,绑在一起固定在椅背或其它随手的地方,这样在捆粽子的时候利于将粽子捆牢固。
7.粽叶的处理:新鲜粽叶(真空包装的),用清水洗净,浸泡一会就可以用了。干粽叶要用沸水焯烫后用清水洗净。
8.宽粽叶和窄粽叶包裹的方法不一样,就是在最后一个角的处理不同而已,但粽子内部的形状是相同的。
9.我包的粽子用梭子线捆一圈就行了,最好打个活结,但一定要保证不漏米。
10.煮粽子可以凉水下锅,大火烧开后,中火煮50分钟左右,煮好后摇立即捞出来沥干水分,吃不完的粽子下次蒸一下就可以了。
简单易学的包粽子教程
简单包粽子的家常做法是:
首先准备材质。①粽叶(先煮)②枣(用水浸泡一下)③绑绳(麻绳或麻连)④江米或黄米(浸泡两小时)
包的过程:粽叶铺开,兜过来装米放枣,合围包扎起来,放锅煮2小时多,闷会儿即可。
粽子家常做法
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。
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