老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青稞做甜品怎么弄好吃窍门和青稞奶酥的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青稞做甜品怎么弄好吃窍门以及青稞奶酥的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
青稞奶酥的做法
主料：
芋头200克
青稞60克
牛奶400毫升
辅料：
糖适量
做法与步骤：
步骤1
芋头切成小块，放适量的糖蒸熟
步骤2
青稞清洗好
步骤3
用水煮熟
步骤4
把蒸熟好的芋头和青稞准备好
步骤5
锅里加入牛奶，放入适量的糖，烧开后加入芋头
步骤6
煮15分钟后加入青稞，再煮5分钟即可
青稞糖水煮法
步骤1：水2
（开水）100g与13g大麦混合，先提前把大麦泡一下，让大麦的香味渐渐散发出来。
步骤2：黑糖粒和水1一起加入小奶锅，开中火加热至黑糖粒完全融化后继续加热至锅底冒大泡，黑糖水份几乎蒸发掉，马上关火。
步骤3：将步骤1的大麦茶倒入奶锅中，开中倒小火煮3分钟左右，把水煮开。然后加入250ml纯牛奶，混合均匀之后开小火慢煮至锅底开始冒小泡马上关火，盖上锅盖焖个5-8分钟左右。
步骤4：用网筛将煮好的大麦黑糖奶中的大麦颗粒过滤掉。找个好看的杯子，底部放上适量煮熟的青稞，把过滤好的大麦黑糖奶到杯中就可以了。
青稞小米甜粥的家常做法
用料
青稞适量
小米米适量
各种豆类适量
糯米适量
核桃适量
枣适量
葡萄干适量
松子适量
桂圆适量
冰糖适量
青稞小米甜粥详细做法步骤
步骤一
青稞摘去杂质，清洗干净
步骤二
小米淘洗干净
步骤三
豆类提前泡三个小时
步骤四
所有食材放砂锅，加入清水，大火烧开
步骤五
小火煮一个小时，放入冰糖适量，搅化冰糖，关火，盛出即可食用。
怎样做青稞甜坯
甜醅的做法简单而讲究：选上等的青稞，脱皮洗净，放在锅内注入水，大火烧至滚开后，再用文火慢煮，开口为好。煮好后放在面板上，均匀摊开晾冷。将甜醅碾成粉，均匀拌在晾冷的青稞中，装入瓷器或陶器内，放在火炕上，保持温度，保持洁净。约2—3天，即发酵而成。舀一碗，气味酒香扑鼻，喝一口满口留香，青稞粒粒白嫩，吃一口果肉般香甜。
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