老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于魔芋海鲜蒸饺怎么弄好吃和正大青稞魔芋蒸饺热量的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享魔芋海鲜蒸饺怎么弄好吃以及正大青稞魔芋蒸饺热量的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
魔芋饺子皮怎么做
食材：中筋面粉500公克，魔芋100克，水1杯
做法:
1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2.用二手用力抓捏面粉，揉成面糰。
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面糰放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
4.使用菜刀将面糰分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。
5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
6.一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面糰，以顺时钟方向旋转的方式慢慢桿成直径约7公分的饺子皮。
魔芋粉如何做成饺子皮
原料
500克面粉，250克韭菜，2个蛋，200克猪肉，100克魔芋，2小匙蚝油，400毫升80度开水，0.5小匙白胡椒粉，1小匙香麻油1小匙白糖1小匙鸡精，3小匙盐，少许油
1/面粉倒入小盆中，慢慢加入80度的开水，边倒边不断搅拌面粉，制成烫面，用保鲜膜封好，醒2小时
2/韭菜切末，猪肉用搅拌机搅成肉馅，蛋打散成蛋液后放入热好少许油的锅中鞭炒，起锅；魔芋在滚水中焯一下后捞起，和蛋一起放入搅拌机中搅碎
3/将韭菜末，猪肉馅，以及搅好的魔芋和鸡蛋放入大碗中混合，然后加入蚝油，白胡椒粉，白糖，香油，盐和鸡精，搅拌均匀
4/把烫面分成数个小剂子，用擀面杖擀成皮，然后包入调好的馅料
5/锅中倒入水，在蒸笼里垫上油纸和纱布，之后摆入包好的饺子，盖上锅盖，水开后，继续蒸20分钟即可。
6.美味又好吃的做魔芋饺子皮完成开吃了。
正大青稞魔芋蒸饺热量
120大卡/100g，一袋690g，一共30只/袋。一只23g，热量为28大卡！
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??一次6只，也就165大卡的热量。
??魔芋脆脆的挺有嚼感的，觉得味道淡的，可以自己配点低卡拉酱～
热量
119千卡
6%
蛋白质
6克
10%
脂肪
2克
3%
碳水化合物
18克
6%
膳食纤维
3克
12%
糖
0克
-
魔芋饺子
步骤1
魔芋我用的魔芋微粉，只要3克，就可以膨胀100-500克，所以先将水和魔芋粉融合，膨涨之后拿去和面。我这里水量200克。
步骤2
各种粉混合一起揉成三光的坨坨就可以了。然后就可以擀皮子了。小麦粉中70克加入面团，剩下的30克就是用来当手粉。防粘。
步骤3
饺子馅随意哈。我这个是韭菜鸡蛋的。煮饺子都一样哈。口感跟普通饺子没差太多。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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