大家好,如果您还对虾仁玉米饺子馅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享虾仁玉米饺子馅怎么弄好吃的知识,包括玉米虾仁饺子馅怎么调的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
虾仁玉米饺子怎么做
1准备鸡精,盐,生抽,肉馅,虾仁,玉米,香油,花椒面。
2虾仁洗净切碎。
3切好的虾仁盛入碗中。
4加入肉馅,生抽,盐,香油,鸡精,花椒面,玉米搅拌均匀即可。
5包饺子,煮熟即可。
玉米虾仁饺子馅怎么调
材料:玉米1个、虾仁、胡萝卜、韭菜、鸡蛋、料酒各适量
做法如下:
1、先把玉米剥下来成一粒粒的;
2、韭菜切末,胡萝卜擦丝切末,虾仁切丁,摊鸡蛋切碎;
3、肉馅用料酒抓一下;
4、放食用油、香油、鸡粉或者鸡汁拌馅;
5、?放盐一定要最后放盐,?因为这时候馅里?已经?有油了,再放盐不会?出?汤;
6、包饺子,拿一片饺子皮把馅料包在里面,慢慢地把口收好摆放在盘子里;
7、锅里放水烧开放饺子下去煮,煮至饺子浮起来熟捞起来即可。
玉米虾仁馅饺子怎么做
用料
猪肉糜300克
虾350克,
鸡蛋1个,
胡萝卜半根,
玉米1根,
小葱、姜、蒜适量,
耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油适量,
饺子皮500克,
步骤1
首先处理鲜虾,拨出虾仁,去虾线,虾头留着备用。
步骤2
热锅热油,放入虾头熬制出香味,待虾头酥脆即可捞出,虾头油备用。
步骤3
虾仁用少许料酒及黑胡椒腌制,我用的是基围虾,本身有咸味所以没加盐。将玉米粒拨出,稍微切碎。
步骤4
胡萝卜切碎,虾仁先取一半剁成虾泥,剩余一般切成小颗粒状,增加口感。
步骤5
将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌,用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。接下来就可以包饺子了。
虾仁玉米饺子最正宗的做法
主料;饺子皮;一斤;五花肉;半斤;虾仁;四两;新鲜玉米;两个;辅料;葱花;适量;姜末;适量;盐;适量;白糖;少许;鸡粉;少许;胡椒粉;少许;老抽;少许;生抽;两勺半;辣椒油;一勺半;香油;少许;;步骤;
1.把猪肉剁碎;
2.虾仁切粒,其实我个人不喜欢把虾仁剁碎,因为觉得那样一点口感都没有了;
3.玉米拿刀切下来洗净;
4.放到一个大一点的容器里放入葱花姜末;
5.放入盐.糖.胡椒粉.鸡粉.生抽.老抽.香油.辣椒油等调料;
6.用手抓匀后用筷子顺时针搅上劲(因为放的玉米有点多用筷子不好搅到一起,所以先用手)如果觉得馅太干的话也可以放一个鸡蛋下去;
7.可以开始包了,因为虾仁是切成粒的,所以要保证每个饺子里面都有虾仁;
8.包好喽,开煮!烧开水放点盐下入饺子;
9.加入三次凉水!饺子都漂起来再煮一分钟就可以出锅了;
10.出锅,过凉水
文章到此结束,如果本次分享的虾仁玉米饺子馅怎么弄好吃和玉米虾仁饺子馅怎么调的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!