小圆饼干的做法大全

星座大神 2023-06-23 18:59:29 -

小圆饼干的做法大全
(1)准备材料
我们需要准备以下材料:
- 黄油:200克
- 面粉:300克
- 糖:150克
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 温水:适量
(2)软化黄油
将黄油放入碗中,用打蛋器打发至软化。
(3)加入糖
将糖和黄油充分打发,直到黄油变得颜色变浅,体积蓬松。
(4)加入鸡蛋
将鸡蛋和黄油继续打发,直到鸡蛋被黄油完全吸收。
(5)加入盐
加入盐后,继续打发,直到加入盐后的黄油变得更加蓬松。
(6)加入面粉
将面粉和黄油混合在一起,用刮刀或者铲子搅拌均匀。
(7)搅拌成面团
将搅拌好的面团放在烤盘上,用刮刀刮平,然后放入冰箱冷藏10分钟。
(8)取出面团
将面团从冰箱中取出,揉几下,然后擀成薄片。
(9)切成小圆片
将擀成薄片的小圆片放在烤盘上,用烤箱烤10-15分钟。
(10)取出饼干
将小圆饼干从烤箱中取出,凉透后就可以享用了。
以上就是制作小圆饼干的一般步骤,我们可以根据个人口味和喜好进行调整,制作出不同口味的小圆饼干。

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